Fırında Köfteli Kuru Fasulye - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırında Köfteli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2.5 su bardağı fasulye
1 orta boy kuru soğan
4 çorba kaşığı zeytin yağı
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz

Köftesi için;

400 gram orta yağlı kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon, pulbiber, tuz
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağı

Fırında Köfteli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle fasulyeleri geceden suya koyalım. Sonra iyice yıkayıp üzerine su düşecek kadar su koyup tencerede kontrollü olarak pişirelim çok ezilmemeli pişen fasulyenin suyunu dökmeyelim, vitamini ve tadının gitmemesi için, fasulyeler tamamdır. Tencereye yağ koyup soğanları pembeleşinceye kadar kızartıp ,biberleri iri iri doğrayıp ekleyelim, salçaları da koyup biraz kavuralım ,tuzunu ekleyelim, fasulyeleri suyu ile birlikte kavrulan salçalı sosa döküp kısık ateşte 20 dakika pişirelim ,kıvamı ne çok sıvı nede çok katı olmalı kıvam alınca ocaktan alalım, köfteler için malzemeleri bir kaba alalım soğanı sarımsağı rendeleyelim ,güzelce yoğurup köfteler yapalım tavaya yağı koyup köfteler çok fazla yakmadan yumuşak kalacak şekilde kısık ateşte kızartalım ,pişirdiğimiz fasülye yemeğini fırın kabı yada borcama dökelim, üzerine köfteleri dizip köfteleri kızarttığımız yağı da sos gibi üzerine dökelim, köfteleri kısık ateşte kızarttığımız için yağ kirlenmez o yağı sos olarak kullanalım 160 dereceli fırına verip 15 dakika pişirip pilav ve cacık eşliğinde servis yapalım afiyet olsun.

Fırında Köfteli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Ebru @Ebru_Koroglu

Şikayet Et

Fotoğraf çekemedim ama mükemmel olmuştu, buzlukta hazır köftem vardı onları kullandım ben. teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Ebru hanım yorum içinde teşekkür ler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeyneb'in mutfağı @zeynep6565

Şikayet Et

Afiyet olsun efendim beģenmenize sevindim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Alaaddin Baba @Alaaddin_Baba

Şikayet Et

zeynep hanım ilk kez kuru fasulyeyi böyle yaptım cok beğendik ailece tarif süper tekrar yapicam
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
ümmü gülsüm @Safa_Merve

Şikayet Et

teşekkurler ♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce