Fırında Tavuklu Beşamelli Patates

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Tavuklu Beşamelli Patates Tarifi İçin Malzemeler

7-8 adet tercihen aynı boyutlarda patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tavuk göğsü yada yaklaşık 500 gr lık tavuk pirzola
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 diş sarımsak
kekik, karabiber, tuz, arzuya göre kırmızı pul biber
1-2 yemek kaşığı su
yarım demet maydanoz
1 kutu süt kreması veya 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı + yarım bardak kadar normal süt ( tam yağılı)
tuz
karabiber
kaşar rendesi

Beşamel sos için;

2 çorba kaşığı sıvı yağ ya da tereyağ
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
tuz, karabiber

Fırında Tavuklu Beşamelli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere yapımı gayet kolay, ama çok lezzetli bir tarifle geldim.
Haydi bakalım nasıl yapmışız,
Öncelikle, zeytinyağını tavaya alıp ısıtın sonra tavuk etlerini ufak küplere doğrayıp rengi dönene kadar kavurun. Soğanı yemeklik doğrayıp ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Salçaları ve baharatları ekleyip karıştırın. Biraz su gezdirip iki dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp, en son kıyılmış maydanozu ekleyin.
Diğer yanda patatesleri ince ince dilimleyin elde.
Dikdörtgen fırına dayanıklı bir kaba patatesler hafif üst üste binecek şekilde bir kat dizin. Üzerilerine tuz ve karabiber serpiştirip eritilmiş tereyağı bir iki yemek kaşığı süt gezdirin.
Eğer tereyağı yerine krema kullanıyorsanız kremadan gezdirin.
Bu işlemi bir kat daha patates ile tekrarlayın. Tavuklu harcı patateslerin üzerine döküp yayın. (İsterseniz harcın yarısını koyup tek kat patates döşeyip tekrar ekleyebilirsiniz. )
Kalan patatesleri yine iki kat alt kısımda olduğu gibi tuz, karabiberle tatlandırıp krema veya tereyağı süt karışımı döküp döşeyin
Ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu yağda biraz kavurun.
Sütü yavaş yavaş ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın.
Koyulaşmaya başlayınca karabiberi ve biraz tuzu ilave edip altını kapatın.
Beşamel sosu Hazırladığınız patatesli karışımın üzerine yayın. Isıtılmış 200 C dereceli Amerika için 400 fahrenhayt fırında patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık yarım saat) pişirin.
Piştikten sonra üzerine bol kaşar yada mozarella rendesi serpip tekrar kızarıncaya kadar fırında tutun. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Beşamelli Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Duygu Kaya @TCDuygu_Kaya2

Şikayet Et

merhaba maalesef begenilmedi . tavuk tadı hiç alamadık. maydanoz kötü şekilde koktu pistigi icin. cok ugrastiricj bi tarif oldu benim için. bütün malzeme israf oldu kimse yiyemedi üzüldüm doğrusu bi daha yapmam bu tarifi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Adaniy Sen @Adaniy_Sen

Şikayet Et

Bende yaptım harika oldu bayıldıkk
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- seval cevik @sevalctarifler
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize saglik, afiyet olsun ⚘⚘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gulsum Gulsum @Gulsum_Gulsum13

Şikayet Et

En son en üste patates mı dızılıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
seval cevik @sevalctarifler

Şikayet Et

Ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Pınar Ikikardaşlar @Pinar_Ikikardaslar

Şikayet Et

fotoğraf çekmeyi unuttum ama çok güzel oldu çok beğendik ben patatesleri çok az kizarttim… tarifiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sultan Erişen @Sultan_Erisen

Şikayet Et

yaptım ve şahane oldu elinizi emeğimize sağlık ams ben tavuk soteye biraz mantar biraz kori ve kekik ekledim denemenizi tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- seval cevik @sevalctarifler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba cok sevindim begenmenize , bir dahaki sefere dediginiz sekilde yapayim bende, cok tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@azragundogdu

Şikayet Et

Seval hanim patatesler bu şekilde pisiyor mu? on Kızartma gerekirmi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- seval cevik @sevalctarifler
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba eger patatesleri cips kalinliginda , mandolinle yada buyuk rendenin yanindaki dilimleyiciyle dilimleyebilirseniz on pisirmeye gerek yok ama eger daha kalin oluyorsa soyle tavada az bir yagda hafifce kizartin , yada tepsiye pisirme kagidi serip firinda onden bir pisirin derim. Unarim yardimci olabilmisimdir. Simdiden elinize saglik..
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Sümeyye Akkale @AliSumeyye_Lafci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Tarif icin Cok tesekkürler bugün yaptim lezziz oldu ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - seval cevik @sevalctarifler
    
    Şikayet Et
    
    Elinize saglik , begenmenize cook sevindim.
    Cok tesekkurler..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce