- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Öncelikle şunu belirteyim; kıymam yağlı olduğu için sıvı yağ kullanmadım ama yağsız kıymada mutlaka sıvı yağ kullanılmalı.
İçine giren karbonat ve fırında piştiğinden dolayı şekilleri biraz bozuluyor ama yumuşacık lezzetli köfteler yemiş oluyorsunuz :)
Öncelikle şunu belirteyim; kıymam yağlı olduğu için sıvı yağ kullanmadım ama yağsız kıymada mutlaka sıvı yağ kullanılmalı.
İçine giren karbonat ve fırında piştiğinden dolayı şekilleri biraz bozuluyor ama yumuşacık lezzetli köfteler yemiş oluyorsunuz :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-yumusacik-kuru-kofte/
Fırında Yumuşacık Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 büyük çay bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
ne kadar sürede pisiyir
Denedim dün akşam çok güzel oldu. Elinize sağlık. Bundan sonra yağda kızartmam.
İçine baharatlardan, galeta unundan ve yağsız kıyma olunca ne kadar sıvı yağ koyulacağından bahsetmemişsiniz. Bu işlerde acemiyim, elimin ayarı olmadığı için bu gibi detaylar sorun olabiliyor. Yardımcı olursanız müteşekkir olurum.
dinlenemesem olur mu acaba
Ellerine sağlık canım harika görünüyor. Oğlumun en sevdiği, afiyetler olsun.
Bizde çok seviyoruz canım,teşekkür ederim:)