Fırınsız Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırınsız Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake tabanı için;

200 gram Burçak bisküvi
60 gram eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı toz gibi çekilmiş fındık

Kreması için:

600 gram labne peynir
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yumurta
1 paket krema
2, 5 yemek kaşığı tepeleme Mısır nişasta

Üzeri için :

250 gram frambuaz veya vişne isteğe göre yapabilirsiniz istediğinizi ben ( vişne kullandım )
5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Fırınsız Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlımızın tabanı için bisküvileri robottan geçirerek derince bir kaba alalım .
Erittiğimiz tereyağını ve fındığı ekleyerek güzelce karıştıralım .
Kuru kıvamlı olur ise iki kaşık kadar süt ilave edebiliriz .
24 santim çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayın hazırladığımız karışımı kalıba boşaltarak kaşık yardımı ile üzerine bastıralım ve kalıbın tabanına eşit şekilde yayalım.
Kelepçeli kalıba buzdolabına yerleştirelim.
Kreması için: Yumurta ve şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alarak çırpalım.
Kaynamakta olan suyun üzerine kabımız yerleştirerek şekerler tamamen eriyip karışım köpük köpük oluncaya kadar çırparak pişirelim .
Kremanın kıvamını ayarlamak için nişasta miktarı önemli.
Labne peynir suyunu süzüp kullanmamız gerekir kıvamı akışkan olursa cheesecake’in orta kısmı daha yumuşak olur bu ben dolu dolu iki buçuk kaşık nişasta kullandım ancak labnenin suyunu iyice süzmediyseniz ise garanti olsun diye dolu dolu 3 kaşık nişasta kullanabilirsiniz .
Daha sonra yumurtalı karışımı tencereye alalım .
Krema, vanilya,mısır nişastası ve labne peynirin suyunu süzerek tencereye ekleyelim.
Ocakta koyulaşana kadar pişirelim .
Hazırladığımız kremayı kelepçeli kalıba dökelim ve üzerine düzeltelim. c
Cheesecake ikimiz üzerine kuruyup çatlaması için streç film ile kapatalım ve öylece soğumaya bırakalım.
Meyve sosu için : vişnelerimizin üzerine şekeri ve suyu dökerek buzdolabında 1 saat dinlendirelim .
Daha sonra bir çay bardağı suyun içine sürdürdüğümüz nişastayı ve vanilyayı ekleyip çırparak kaynayana kadar pişirelim.
Pişen meyveli sosun ilk sıcaklığı çıkınca tatlımızın üzerine döküp cheescakemizi bir gece buzdolabında dinlendirelim.

Fırınsız Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ebru @alitahirinannesi

Şikayet Et

600 gr.İki paket tum tereyag bide küsürü var aman Allahim.yok yok kalsin aman diyim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- EbRu"nun Mutfagi @EbRu_Bcr
  
  Şikayet Et
  
  60 gr olcakti yanlis olmus kusura bakmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
merz uye @merz

Şikayet Et

600 Gr tereyağı mi yaziyor ben mi yanlış okudum acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- EbRu"nun Mutfagi @EbRu_Bcr
  
  Şikayet Et
  
  60gram olcakti yanlis yazmisik.kusura bakmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ebru @alitahirinannesi

Şikayet Et

600 gr.İki paket tum tereyag bide küsürü var aman Allahim.yok yok kalsin aman diyim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- EbRu"nun Mutfagi @EbRu_Bcr
  
  Şikayet Et
  
  60 gr olcakti yanlis olmus kusura bakmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
merz uye @merz

Şikayet Et

600 Gr tereyağı mi yaziyor ben mi yanlış okudum acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- EbRu"nun Mutfagi @EbRu_Bcr
  
  Şikayet Et
  
  60gram olcakti yanlis yazmisik.kusura bakmayin
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- EbRu"nun Mutfagi @EbRu_Bcr
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce