Fiyonk Poğaça (Kızımın Doğum Günü Büfesinde Olan)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fiyonk Poğaça (Kızımın Doğum Günü Büfesinde Olan) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurtanın beyazı (sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

İç harcı;

Peynir
Kaşar
Maydanozİsteyen kıymalı iç harç hazırlayabilir patatesli

Üzerine;

2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı şeker
Susam,çörek otu

Fiyonk Poğaça (Kızımın Doğum Günü Büfesinde Olan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kızımın doğum gününde açık büfede bulunan fiyonk poğaça herkes şekline tadına bayıldı.

Un hariç bütün malzemeler karıştırılır ve unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur ve 1 saat mayalandırılır.
O arada maydanoz kıyılır,peynirle karıştırılır.
Yumurta sarısı,süt,şeker çırpılır kenara alınır.
Mayalanan hamurumuzdan bezeler alınır küçük mandalina kadar ve elimizle kahve fincanı alt tabağı kadar açılır.
Ortanın biraz üstüne harçtan konulur ve kapatılır.
Tam ortadan iki kesik atıp,yanlar içe doğru katlanıp, o kestiğimiz ince şerit üste doğru çekip, altına konur .Resimlerde daha anlaşılır.
Tepsimizde 10 dakika tepsi mayası alır,yumurta sarısı,şeker,süt karışımı sürüp, susam çörek otu serpilip, 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri pişene kadar pişirilir.

Fiyonk Poğaça (Kızımın Doğum Günü Büfesinde Olan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fiyonk Pogaca Kizimin Dogumgünü Büfesinde Olan

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Eda Ay @FatmaEda_Ay

Şikayet Et

kabartma tozu ve un yok 🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Gülnaz sis @Gulnaz1984
  
  Şikayet Et
  
  Malzemelere yazmamisim Şimdiki Farm etim ama yapilista yaziyor miktari undan und degisebilir yumusak ele yapismayacak bir Hamburg olmali umarim yardimci olabildim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce