- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İtalyan mutfağının dünyaya sunduğu muhteşem lezzet : focaccia. dışı kıtır, içi yumuşacık hamurken kıvamı ele yapışan, piştiğinde harika kokular saçan şahane tat.
İtalyan mutfağının dünyaya sunduğu muhteşem lezzet : focaccia. dışı kıtır, içi yumuşacık hamurken kıvamı ele yapışan, piştiğinde harika kokular saçan şahane tat.
https://www.nefisyemektarifleri.com/focaccia-ekmegi-italyan-ekmegi/
Focaccia Ekmeği (İtalyan Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 30 gram yaş maya
- 1 buçuk su bardağı + 1 yemek kaşığı su (375 ml)
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 dal taze kekik (küçük küçük bıçakla ufalanmış)
- 2 dal taze biberiye (küçük küçük bıçakla ufalanmış)
- 1/2 (yarım) su bardağı siyah zeytin (çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)
- 1/2 (yarım) su bardağı) kurutulmuş domates (sertse biraz sıcak suda beklettikten sonra küp küp kesilmiş)
- 3-4 tane çekirdekleri çıkarılmış çeri domates
- 3-4 dilim füme kaburga ince doğranmış
Baharatlar için:
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Sebzeli çeşni
- Pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.