Fransız Ekmekler Baget ( Baguette )

1-2 Kişilik
Pişirme yok, 5dk Hazırlama

Fransız Ekmekler Baget ( Baguette ) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
1 paket yas maya
2-3 su bardağı ılık su
Tuz
2 Adet kesme şeker

Fransız Ekmekler Baget ( Baguette ) Tarifi Yapılışı

Fransa’da yaşayıp da bir Fransız ekmeği yapmadan olmazdı :)) evde kendi ekmeğini kendi yapanlara harika bir ekmek diyorum yapacaklara afiyet olsun.

1 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına aktarın. Maya, tuz ve şekeri koyup mayanın erimesini bekleyin maya eriyince azar azar un ilave edin. Biraz ılık su biraz un ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşacık hafif ele yapışan bir hamur elde edeceğiz. Hamuru mayalanmaya bırakın. Ben hızlı mayalansın diye kabın altına tepsi içinde sıcak su koydum. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın ve uzunlamasına boru şekli verin yağlı kağıt fırın tepsisinde koyup üzerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre susam atın önceden ısıtılmış fırında 220-240 derecede pişirin. Bu fırın ayarı benim fırınım için geçerli. Fırına bir tepsi içinde su koymayı unutmayın bu yöntem ekmeklerin içini yumuşacık yaparken dışı çıtır çıtır oluyor aynı hazırlar gibi mükemmel bir ekmek deneyin derim.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

aylin söylemezo @asko23

Şikayet Et

Harikaa
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
tuba köse @Tuba-Kose

Şikayet Et

ekmeği bugün yaptım. .. tek kelimeyle harika oldu.. resimlemeye fırsat kalmadan sıcak sıcak. .çıtır çıtır bitirdiler… ellerinize sağlık çok teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize saglik afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
tuba köse @Tuba-Kose

Şikayet Et

ekmeği bugün yaptım.. çook beğenildi. . resimleyemeden sıcak sıcak çıtır çıtır bitirdiler.. sık sık yapmayı düşünüyorum. .. çokda pratik. .. Teşekkürler. ..
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Gül Mutfağı @GulYollu

Şikayet Et

Merhaba hangi unu kullağınızı sorabilir miyim ?
Farin de ble mi ?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  evet
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Ozlem @Ozlem_Akdemir

Şikayet Et

Vallah bugün yapdim süper oldugu tarif icin tsk ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize saglik afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Yemek Aşkı ♥ @F.iliz

Şikayet Et

mutlaka denicegim tarifi harika görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Derya Demir @deryaerva

Şikayet Et

merhaba baguette içi dolguluda var galiba yağ ve otlu. o nasıl oluyor bir bilginiz varmı? tarifiniz çok güzel ben denedim çok iyi oldu.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Derya hanım yapıp iyi sonuc almanıza sevindim foto gormek isterdim ama :)) dediğiniz tarz ekmek hic görmedim esime sordum otlu Fransız ekmegi oluyor mu die bilmediğini söyledi. Nasıl oluyor dediğiniz tarz merak ettim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
- Yemek Aşkı ♥ @F.iliz
  
  Şikayet Et
  
  nane kekik sarimsak ve sıvıyağı ile pesto sosu tarzı bir karisim hazırlanıp tam pişmemiş ekmeklerin ustune kesikler atilip aralara bu sostan surulup ekmek kizarana kadar pisiriliyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
  - mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
    
    Şikayet Et
    
    Offf ne müthiş olur filiz hanım yazınızı okurken ağzım sulandı :))) ekmekten baska bir lezzet olur dediğiniz yaparsanız haberdar edin nasıl oluyor sevgiler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 sene önce
Semiha çiçek @semoscuk

Şikayet Et

Bn bunun klibinda ypiyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  Tabi kalıplarda da olur ama herkesin yoktur ben elde yapımını gösterdim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Melek Öztürk @Melek-melay

Şikayet Et

Harika görünüyorlar en kısa zamanda deneyip fotoğraf yollicam size Melek Hanım.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur edrim melek hanım sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn

Şikayet Et

Ekmekleri fırınlamadan once üzerine kesikler atın kabarinca guzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce