https://www.nefisyemektarifleri.com/garanti-asla-ezilme-kararma-acilik-yapmayan-kirma-yesil-zeytin-videolu/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…
Bebeğe Gaz Yapmayan Yiyecekler Nelerdir? Doğumun ilk anından itibaren bebeklerin vücudu büyümeye başlar. Büyüme evrelerinde…
Tansiyon Dengeler, Enerji Verir: Kahvaltıların İncisi Zeytin Çeşitleri Zeytin asırlar öncesinden dünyaya tutunan bir besindir.…
5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…
Çikolata eklenmeyen tatlıların kahverengi lezzeti, tariflere toz haliyle konuk olan bitki: Kakao! Eklendiği tarifin tadını…
Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ölçülere birebir uydum limon az vardı olanı kullandım çok güzel oldu fazlası bize ekşi gelirmiş bundan sonra 2 limonla hep yapcam inşallah defterime ekledim ☺️
Merhaba ben zeytinleri pazardan çizdirerek aldım ve eve gelene kadar karardı tabi.yine de kurdum ama tadında bi sıkıntı olur mu
Merhaba hemen yenmeyeceksede ayni islemi yapmakmi gerekiyor tak ler
Zeytinler küçük diye çizmedim, deldim sadece. Ama yarısı karardı, kararmayanlar ise idare eder. Biraz da tuzlu geldi bize.
Kullandığınız su karartmış olabilir.
çeşme suyu kullanılmaz.
içme suyu kullandım. musluk suyu değil.
Benim de ilk yaptığım biraz kararmıştı .
Sonra ağaç tokmak ile tahta üzerinde her kırdığımı anında suya attım ve markettekilerden daha canlı ve güzel oldular.kaya tuzu ve limon tuzunun ayarıda önemli.
Sezon başlıyor.
kolay gelsin.
Zeytin suyun dışında kalırsa kararır. Birde elhamdülillah Cennet Türkiyemde 120 çeşit tür var Çeşidine görede suyun dışında olunca bile kararmayan çeşitler var. Suyun klorlu veya kireçli olmasına bağlı kararmıyor denedim. Sanayi işleme yapanlar yeşili muhafaza kimyasal kullanırlar tavsiye etmem.
Ben ilk defa zeytin yapmıştım ama eridi ve çok tuzlu oldu ne yapabilirim kurtarmak için öneriniz varmi 10 kg bide
sofralık tuzmu kullandınız ve limon tuzu eklemedinizmi?
Bir litre suya 2 tepeleme çorba kaşığı salamura tuzu(sofra tuzu olmaz) iri fafine olmayan tuz ve bir çay kaşığı limontuzu klorlu olmayan hazır su, arıtma suyu, pınardan direkt alınmış suda eritilir zeytin 6-7 ayda tadlanır. Hemen tadlansın dersen 2 litre suya 1 tepeleme çorba kaşığı salamura tuzu yarım çay kaşığı limon. tuzu eritilmiş suda bekleterek haftada bir suyunu değiştirerek 3-4 haftada kesin tadlanıyor. Saklama suyu bir litreye 2 kaşık tuzla hazırlanmış suda saklarsın yumuşamadan durur.
merhaba kararan zeytinler için bir oneriniz var mıdır suyunud değiştirip tekrar kursam olur mu
zeytine limon tuzu ve limon hiç kullanmayın asla kararmaz bittikten sonra ekleyebilirsiniz
buna koymuyormuyuz
su
merhaba hangi ayda toplanıyor zeytin acaba yeşil zeytin yapmak için
Eylül ve Ekim diye biliyorum ama zeytinin cinsine göre de değişiyor
5kg şişe için ne kadar tuz limon-limon tuzu koymalıyım acaba.
1 kilo zeytin için ne kadar malzeme kullanilmali
merhabalar hediye zeytin yollamislar bize .Sanirim yesil zeytini acisi cikmadan salamura yapilmis tuzlu suda fakat aci zeytin ne yapsam duzelie bu hediye oldugundan soramadim da yardimci olur musunuz
Elinize emeğinize sağlk çok güzel görünüyor.
En pratik çizik zeytin yapımı 3kg.zeytini çizip beş litrelik şu bidonuna koyup üzerini çeşme suyu ile doldurun ağzını sıkıca kapatın acı suyu ile üç gün dursun sonra suyunu dökün zeytinin acısı gidene kadar her gün suyunu değiştirin acısı gittikten sonra 3 kg ağzı geniş rahatca alabileceğiniz bidona köyün bir üzerine bir çaybardağı kayatuzu,bir çorba kaşığı limon tuzu bir çay kaşığı çay şekeri,yarim çay bardağı çiçek yağı,isterseniz bir limon kabuğunu soyup dilimleyim köyün üzerini içme suyu ile doldurun on onbeş gün sonra zeytininiz hazır afiyet olsun. NOT .Eğer fazla zeytin yaptıysanız çizik zeytinlerinizin üzerini şu ile doldurun ağzını sıkıca kapatın hiç açmayın acı suyuyla iki sene kalsa bozulmaz istediğiniz zaman tatlandırırsınız bu tarifi deneyin pişman olmazsınız kolay gelsin.
sonra yemek icin cizdigim bidonlara zeytini cizdim su doldurdum koydum hic acmayun agizini demissnz bidonun havasini alacagiz mi
Siyah zeytini nasıl yapabiliriz
Merhaba. Bu tarifiniz çizik zeytin için,peki kırma zeytinide aynen bu usüllemi kurmalıyım
3 litre suya 16 kaşık tuz çok fazla
en fazla 6 kaşık olsun
biraz indirim 😎
Aynen tarif çok güzel yalnız kahvaltılık için tabağa alınan zeytinler diğer gün kararıyor sırf bu yüzden bir daha yapmıcam
Merhaba tatlandırmadan bir hafta sonra zeytinler oluyor demişsiniz
Benim sorum şu en sonunda suyunu süzüp tamamen zeytinyağı ile doldursam yada bi kısmını bu şekilde zeytinyağı ile doldursam olur mu acaba
Olur ama zeytinleri biraz güneşte suyunu kurtulun güneşte iyice suyunu kurutursaniz çerez gibi dolapta sade kullana.bilirsiniz birazcık renk değişir afiyet olsun
yeşil zeytin güneşte kurutulmaz çok çirkin bir rengi olur ,bu güneşte kurutma siyah zeytin için geçerli
ne kadar dayanir bu sekilde
Merhabalar ellerinize sağlık güzel görünüyorlar. Ben de yapacağım ama cam kavanozda eriyeceğini söylüyorlar illa plastikten mi olmalı
Merhaba çok teşekkür ederim ilk defa duyuyorum.Cam kavanoz daha sağlıklı.
tatlandirdiktan sonra neden kararıyor
Hayır kararma olmuyor
Çok güzel
çok teşekkür ederim 💐
gunde uc defa degistirin.suyunu.belki cabuk gider acisi
merhaba, ah kăm kesmek değil niyetim ama İskenderunlu biri olarak yazma gereği duydum..günde 3 defa zeytinin suyu değişirse yağı kalmaz saman gibi olur..biraz sabır lütfen..
nimet hanım tatlandırmak için kısa sürede nasıl yapmaliyim