- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar sizler için yine gaziantep mutfağından mükemmel bir tarif veriyorum. Unesco tarafından onaylanmış gastronomi şehri seçilmiş şehrimizin en harika tariflerinden bir tanesi çağla aşı yapıyoruz.
Mevsimi geçmeden bu lezzetten mahrum kalmayın derim
Merhaba arkadaşlar sizler için yine gaziantep mutfağından mükemmel bir tarif veriyorum. Unesco tarafından onaylanmış gastronomi şehri seçilmiş şehrimizin en harika tariflerinden bir tanesi çağla aşı yapıyoruz.
Mevsimi geçmeden bu lezzetten mahrum kalmayın derim
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-mutfagi-cagla-asi/
Gaziantep Mutfağı Çağla Aşı Tarifi İçin Malzemeler
- Ortadan ikiye bölünmüş 2 saat suda beklemiş yarım kilo çağla
- 500 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 250 gram kadar kuşbaşı et
- 1 kase haşlanmış nohut
Üzeri için;
- Bir tutam safran (haspir)
- Kırmızı toz biber
- Tereyağı veya zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.