- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-eksili-yuvarlama/
Gaziantep Usulü Ekşili Yuvarlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut ve kemikli et
- 5 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köftesi İçin
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 veya 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Su (Ölçü belirtmiyorum)
Üzeri İçin
- Yarım su bardağı zeytinyağı vs.
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.