Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi
Seda Çelik
21
kişinin defterinde

Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 6 su bardağı su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeğimizi yıkayıp süzüp tencereye alın.
  2. Ardından 6 su bardağı suyu ilave edip iyice piştikten sonra bulguru ekleyin ve salçasını, tuzunu, karabiberi ekleyin(kırmızı toz biber hariç) pişmesini bekleyin.
  3. Bu sırada sürekli çırpacak ile mercimek ve bulguru el çırpacağı ile çırpıyoruz .
  4. Ardından yağ ve soğanı tavamıza alıp hafif karamelize olana dek kavuralım dikkat yanmasın.
  5. İyice kavurduktan sonra toz biberi ekleyip yemeğimize döküyoruz ve karıştırıyoruz.
  6. Kıvamı biraz piştikten sonra kıvam alıyor.

Bunun ana noktası çorba gibi sıvı olmayacak pilav gibi de olmayacak bunun tam ortası olacak bu lezzet Gaziantep te çok meşhur ve besleyicidir herkese afiyet olsun.
NOT:yanında mutlaka turşu ile yenmeli bayılacaksınız☺️

Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gaziantep Yöresine Ait Nefis Lapa Tarifi 30.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.