- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Gaziantep usulü etli zeytinyağlı kuru dolma 👩🏼🍳.
Gaziantep usulü etli zeytinyağlı kuru dolma 👩🏼🍳.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepin-etli-ve-zeytinyagli-kuru-dolmasi/
Gaziantep'in Etli Ve Zeytinyağlı Kuru Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kurutulmuş patlıcan
- Kurutulmuş kırmızı biber
- Kurutulmuş yeşil biber
İçi için;
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 5 -6 diş sarımsak
- 1 kase konserve domates
- 500 gram kuzu kıyma
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 3.5 su bardağı dolmalık pirinç
muhteşem olmuş elinize sağlık