- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/geleneksel-turk-yemegi-islim-kebabi/
Geleneksel Türk Yemeği İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için;
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Salça sosu için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.