Gelin Pastası (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

1 veya 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Muhallebi için;

1 litre süt

1 çay bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ (isteğe bağlı )

1 paket krem şanti

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim 🌸.

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Çırptıktan sonra içine vanilya kabartma tozu ve unu ekleyelim tekrar karıştıralım.
Yağlı borcama hazırladığımız kek hamurunu dökelim ve 170 derecelik fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekin üzerine çatal yardımı ile delikler açalım.
1 su bardağı sütü kekin üzerine dökelim.
O sırada muhallebimizi hazırlayalım margarin, vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştıralım.
Koyulaştıktan sonra altını kapatalım içine margarin ve vanilyayı ekleyelim iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebinin içine toz kremşanti katalım ve mikser ile 3 dakika karıştıralım.
Sonra kekimizin üzerine dökelim ve üzerine bolca hindistan cevizi dökelim.
Buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz dilerseniz 1 gece boyunca dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur. Şimdiden afiyet olsun 🌸.