- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/girit-kabagi-dolmasi-10492988/
Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogram girit kabağı (Küçük boy)
- Dolmaların ağız kısmı için domates
İç harcı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) bağ maydanoz
- 1/2 (yarım) bağ taze nane
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kara biber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.