Gliko (Erzuruma Özgü Harika Lezzet)

Tarifin Hikayesi
❤ SEDA'NIN MUTFAĞI ❤️
❤ SEDA'NIN MUTFAĞI ❤️
1.126 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Merhabalar🌹. Benim çok sevdiğim bir yemek ile geldim sizlere ☺️eeh bir dadaş olarak yapmasam olmazdı dimi ama?.
Merhabalar🌹. Benim çok sevdiğim bir yemek ile geldim sizlere ☺️eeh bir dadaş olarak yapmasam olmazdı dimi ama?.

Gliko (Erzuruma Özgü Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kalın bulgur
  • 4 buçuk su bardağı sıcak su (bulguru pişirmek için)
  • 2 su bardağı un(gerekirse 1 y.kaşığı daha)
  • Damak zevkinize göre tuz

Haşlamak için:

  • Kaynar su
  • Üzerine:
  • Sarımsaklı yoğurt

Sos:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (tereyağ da olur)
  • Pulbiber
  • Toz kırmızı biber
  • Tuz

Gliko (Erzuruma Özgü Harika Lezzet) Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru yıkayıp tencereye alalım, üzerine suyunu ekleyip pilav pişirir gibi kısık ateşte pişirelim.
  2. Suyunu çekince ocaktan alıp derince bir kaba aktaralım 10 dk bekleyip ilk sıcaklığı geçince üzerine tuzunu ve azar azar ununu ilave edip arada ellerimizi ıslatarak yoğuralım.
  3. Yapışır gibi olucaktır bu normal arada elinizi ıslatarak toparlayın iyi yoğurun sorun olmayacaktır.
  4. Güzelce yoğurup toparladıysak ellerimizi yıkayalım daha rahat şekillenir bir tas su alalım yanımıza elimizi sık sık ıslatarak ufak parçalar alıp köfte gibi sıkıp bırakalım çok kalın veya çok ince olmasın orta benim acelem vardı az tombik oldular😉
  5. Hazırladığımız köftelerden birazını kaynar suya atalım, haşlanan köfteler su yüzüne çıkıcaktır(en basitinden bir tane alıp tadın yumuşamış ise çıkartın)servis tabağına alabilirsiniz.
  6. Üzerine arzu ettiğimiz miktarda sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
  7. Sıvı yağında salçayı kavurup üzerine baharatını ilave edip karıştıralım onuda yoğurdun üzerinden gezdirelim mis gibi köftelerimiz hazır sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun❤️❤️.

Not:köfteyi yoğururken ve şekillendirirken ellerim müsait olmadığı için resimlerim eksik o yüzden anlatımı olabildiğince net vermeye çalıştım bu seferlik böyle olsundu🙈köftenizi iyi yoğurun ellerinizi sık sık ıslatın yoğurduktan sonra mutlaka ellerinizi yıkayın hamurdan arınsın ondan sonra yine şekil verirken ıslatmayı unutmayın ocağın altı çok açık olmasın haşlarken dağılır ve köfteler su yüzüne çıkmadan haşlandı sanıp almayın sert kalır.

Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)

Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)
Gliko(erzuruma Özgü Harika Lezzet)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gliko (Erzuruma Özgü Harika Lezzet) 21.11.2020 13:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.11.2020 13:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fellah Köfte (Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi
Fellah Köfte (Yemelere Doyulmaz Lezzet)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Bulgurlu Kızartma (Harika Bir Lezzet) Tarifi
Bulgurlu Kızartma (Harika Bir Lezzet)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama1236
Mercimek Köftesi (Garanti Lezzet) Tarifi
Mercimek Köftesi (Garanti Lezzet)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama890
3 Malzemeli Harika Bir Yemek Mastava Tarifi
3 Malzemeli Harika Bir Yemek Mastava4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama508
Pastırmalı Kuru Fasulye (Şahane Lezzet) Tarifi
Pastırmalı Kuru Fasulye (Şahane Lezzet)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama91
Gül Beyti(Beytinin Lezzeti Ve Böreğin Şekli) Tarifi
Gül Beyti(Beytinin Lezzeti Ve Böreğin Şekli)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama75
Bitlis Yöresine Ait Muhteşem Lezzet Helise Tarifi
Bitlis Yöresine Ait Muhteşem Lezzet Helise6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Ispanak Salatası Tarifi
Ispanak Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama52
Balkabaklı Kup Tarifi
Balkabaklı Kup4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama111
Portakallı Kurabiye Tarifi
Portakallı Kurabiye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama70
Hurma Topları Tarifi
Hurma Topları1-2 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama68
Yalova Sütlüsü Tarifi
Yalova Sütlüsü10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama110
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif Tarifi
Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif

Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…

İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri