https://www.nefisyemektarifleri.com/gobit-baloncuklarim-puf-noktasi-ile/
Bu ekmekler o kadar kullanışlı ki içine istediğinizi koyabilirsiniz veya kahvaltıda arasına yağ ,bal reçel vb. sürerek tüketebilirsiniz .Bu tarifimde çok önemli bir püf noktası var özellikle onu belirtmek istiyorum .Şimdi gelelim balon ekmeklerinizin yapılışına derin bir kapta sıcağa yakın sütümüzün içine toz şekeri ve mayamızı koyalım ağzını kapatıp 20 dk kadar bekleyelim ki içindekiler özdeşerek maya kabarsın .Maya kabardıktan sonra içine sıvı yağı, yoğurdu, suyu ve tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım unumuzu yavaş yavaş 1 bardak 1 bardak ilave edelim yoğuralım .Ele hafif yapışacak bir kıvam elde ettikten sonra ağzını streç film ile kapatıp 1 saat veya daha fazla mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz iyice şiştikten sonra tezgaha alıp uzunlamasına yayalım .12 eşit parçaya bölelim biraz unlayarak küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alalım tatlı tabağı büyüklüğünde açalım hamurumuz çok ince çok yada çok kalın olmayacak orta kalınlıkta olsun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurlarımızı yerleştirelim ve fırına verelim. Önemli püf noktası şu :hamurumuzu daha açmaya başlarken fırını da en yüksek derecede açacaz ben 250 derecede pişirdim fırının mutlaka önceden ısınmış olması lazım.
Önceden ısınmış 250 derece fırınımızda hamurların üzeri hafif kızarana kadar pişirelim ve hamurlarımız pişerken asla kapağı aç kapat yapmayalım çünkü o zaman fırın soğuyor ve hamur şişmiyor .Bu yüzden hamurun üzeri kızarınca alalım ekmeklerimizi diğer tepsiyi fırına vermeden fırını tekrar ısıtalım ki aynı sorunla karşılaşmayalım. İşte en önemli püf noktası buydu.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…
Organik Yumurta: Mutlu Tavukların Sağlıklı Yumurtası Sağlıklı bir vücut ve güçlü bir bağışıklık sistemi için…
Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…
Aç Kalmadan Kilo Vermeniz Mümkün! Yemeklerden mahrum kalmayarak, açlıktan uzak şekilde nasıl zayıflanır kadın ve…
Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…
Crossfit Yapanlar Nasıl Beslenmeli? Daha zinde bir bedene sahip olmak için kişiler kendi bedenlerine göre…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ellerinize sağlık harika görünüyorlar
Çok teşekkür ederim iyi aksamlar :)
Selam tarifi cok begendim yapmayi dusunuyorum ama kaldiginda ertesi gunu yumusak kaliyormu nasil oluyor acaba?
Merhabalar ertesi gün de tabiki yumuşacık oluyor ama poşet te veya ekmeklik te muhafaza edin açıkta bırakmayın :)
Ellerinize emeğinize sağlık.. Nefis görünüyor..
Çok teşekkür ederim Tuba hanimcim saolun:))
merhaba benim ekmeklerim balon gibi şişti içi boşaldı ama üst parçası alt parçaya göre çok ince oldu.içine bişey koyulamıyo.normal mi böyle olması?
Tabi tabi gayet normal benimkiler de öyle olmuştu zaten zeynep hanimcim:))
bazlama gibi teflon tavada arkalı önlü pişirsem olur mu
Ayşe hanimcim sanmıyorum çünkü ben 250 derecede pisirdim firinin ısısı o şekilde olacak tavada o dereceye ulasmayabilir
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
Latifeciğim, harika olmuşlar canım. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyet bal şeker olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim mukadder hanimcigim evet o kadar güzel olmuş ki vala sadece 2 tane kaldı yaptıklarından. :)))))