- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gozleme-ve-katmer/
Gözleme Ve Katmer Tarifi İçin Malzemeler
Hamur malzemeleri;
- 6,5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı harç;
- 300 gram ıspanak
- 300 gram lor peyniri
- 1 top tulum peynir (Herhangi bir tuzlu peynir)
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvıyağ
Pırasalı harç
- 3 tane pırasa
- 5 tane domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvıyağ
Katmer için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ (2 katmer için)
Üzerine sürmek için;
- Tereyağ
Hamur açarken;
- Yaklaşık 2 su bardak un kullandım
Eline sağlik hamarat hanim🙂
ellerinize saglik 💜
Teşekkür ederim Ayşegül Hanımcım🥰
🥰