Güllaç Beyti - Nefis Yemek Tarifleri

Tülay Oruç 2.041 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Güllaç Beyti Tarifi İçin Malzemeler

6 adet güllaç yaprağı
400 gram dana kıyma
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kişniş
1,5 su bardağı sıcak süt

Üstüne;

Sarımsaklı yoğurt
Pul biber
Nane
Toz sumak

Güllaç Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin. Tavaya kuru soğan ve kıymayı ekleyin iyice kavurun. Salça ve baharatları da ekleyin. Kıyma tam kavrulunca ocağı kapatın.

Sütü iyice ısıtın. Güllaç yaprağına sütü fırçayla sürün ikiye katlayın ve kıymayı yayın rulo yapıp borcamın ortasından yuvarlamaya başlayın. Tüm yaprakları aynı şekilde yapın. En son üstüne bir iki kaşık süt gezdirin. 200 derecelik fırında fanlı olarak 15-20 dakika pişirin. Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve pul biberi yakın.

Fırından çıkınca dilimleyin üstüne sarımsaklı yoğurt, pul biber ve nane serpin. Bu arada sumak da ayrı bir tat veriyor bu yemekte. Tavsiye ederim. Bu tarif yufkadan çok daha hafif oluyor.
Afiyet olsun.

Güllaç Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.