- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gurcu-kavurmasi/
Gürcü Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kuşbaşı et
- 2 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 baş sarımsak
- 2 su bardağı ceviz
- 1 tutam safran
- 3 tatlı kaşığı öğütülmüş kinzi tohumu(bilinen adı ile kişniş)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 6 yemek kaşığı mısır unu(1 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulacak)
merhaba başka gürcü yemekleri tarifleri varsa ekleyebilirmisiniz
Merhabalar Canan Hanım, tarifi ekleyebilmem için yapıp fotoğraflamam gerekiyor. Şimdilik denediğim Gürcü tatları bunlar. Yaptıkça tabii ki eklerim. Sevgiler 💐
Bence dünyanın en lezzetli yemeği
Kesinlikle! ☺️🥲
ünye limisiniz.kayinvalidem pel yapar.elinize sağlık 😊
Evet, Ünyeliyim. ☺️ Teşekkür ediyorum Gül Hanım. 🌺
Ellerinize sağlık Gül Hanım. Afiyet olsun. ☺️
merhaba başka gürcü yemekleri tarifleri varsa ekleyebilirmisiniz
Merhabalar Canan Hanım, tarifi ekleyebilmem için yapıp fotoğraflamam gerekiyor. Şimdilik denediğim Gürcü tatları bunlar. Yaptıkça tabii ki eklerim. Sevgiler 💐
merhaba tarifinizi iftar için ilk kez yaptım esim gürcü canı cekti. içine pirinç koyulması özellikle var siz koymuyorsunuz galiba. ben koydum tarifiniz birebir oldu görüntü ile resim atacağım teşekkürler ☺️
Merhabalar. Bahsettiğiniz başka bir şey. Gürcü kavurmasına pirinç koyulmaz. Pirinç koyulan genellikle tavuk ya da arzuya göre kırmızı et ile yapılır ve adı Birinciyani’dir. (Pirinçli Yahni der annem☺️) Ellerinize sağlık. Sevgililer. ☺️
anladım ben Akdeniz tarafından olduğum için bu yemek hakkında hiçbir fikrim yoktu eşim ısrarla istedi pirinç de var dedi o yüzden koydum 2 tatlı kaşığı kadar. gayet de lezzetli güzel bir tarif hayrlı akşamlar diliyorum servet hanım 🤗
Afiyet olsun☺️ Sonuç almanıza sevindim. Sevgiler…
Tekrar ellerinize sağlık. Güzel görünüyor. ☺️
çok teşekkürler 🤗
Gürcü olmasak bile Ordu nun bazı ilçelerinde yemeklerde mutlaka Gürcüce yapılıyor. efsane bi tadı var
Gerçekten de öyle ;)
Çok sevdiğim bir yemektir ellerinize sağlık harika görünüyor :)
Teşekkürler Nagehan Hanım :)
safran dediginiz ne acaba. çok seviyorum yapabilirim inşallah
Safran bir baharat ama gerçeği çok pahalı olduğu için buralarda yetişen yalancı safran çiçeğini kullanıyoruz. Yemeğe renk vermesi için kullandığımız bu çiçek Gürcü mutfağı dışında hiçbir mutfağa özgü değildir. Belki baharatçılarda bulabilirsiniz.
kadife çiçeği. kayınvalidem bahçesinden koparip kurutup ogutuyor köyde.
tavuk etiyle denenmiş gayet güzel olmuştu tavuk alternatif olabilir aslında
Evet biz de denedik, güzel oldu. Orijinali bu olsa da alternatiflere açığız tabi :)
ben de bu yemeği gürcü arkadaşımda yemiştim bazen yaparız çok severim
Sizin de ellerinize sağlık Neval Hanım :) Bilen için güzel, seven için vazgeçilmez bir lezzet:)
Habil Ocak ellerinize sağlık :)
kayinvalidem Gürcü ve bizde ozel gunlerde mutlaka piser. bayilirim….
Bilen bilir değil mi Cemile Hanım :) Mis gibi, oh :)