Güveçte Garnitürlü Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Güveçte Garnitürlü Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için

Yarım kilo kıyma
1 çay bardağı ince köftelik bulgur
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Nane
Kekik

Güveç için

1 konserve garnitür
Zeytinyağ
2 yemek kaşığı salça

Üzeri için

Patates püresi ( 2 ortaboy patates, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 çay bardağı süt)
Kaşar peynir

Güveçte Garnitürlü Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte yapımıyla başlayalım. Derin bir kaba sırasıyla kıyma, ince bulgur, salça, yağı, baharatları ve tuzu ekleyelim. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyelim. İyice yoğuralım.
Un serptiğimiz tepsiye misket büyüklüğüde yuvarladığımız köfteleri dizelim.
Daha sonra garnitürümüzü konserve kokusu çıkması için sıcak suda 5 dakika kaynatıyoruz.
Süzdürdükten sonra bir tencerede soğan, yağ ve salçayı kavuruyoruz. Kavurduktan sonra sıcak su ve garnitürleri ekliyoruz. (çok fazla su eklememeye dikkat edelim. ) birkac dakika kaynadıktan sonra köftelerimizi ve tuzu ekleyelim.
Köftelerin rengi dönene kadar pişirelim. Burada ki püf nokta ocağın altını çok açmamak yoksa köfteler dağılabilir.
Pişen yemeğimizi porsiyonluk güveç kaselere alalım.
Pürenin hazırlanışı, tereyağı tavada eritelim. Ardından haşlanmış ve ezilmiş patatesleri ve sütü ekleyip kavuralım. Hamur kıvamına gelene kadar ezelim.
Püremiz hazır olunca yuvarlayıp hamur gibi açıp güveçleri örtelim üzerine kaşar peynir rendeleyip fırınlayalım.
Güveçleri koyduğumuz tepsiye güveçlerin yarısına gelecek şekilde su ekleyelim.
Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🤗🤗💞.

Güveçte Garnitürlü Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.