Güveçte Kaşarlı Mantar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

500 gr Mantar (mantar ölçüsü tercihe göre ayarlanabilir)
1 büyük domates
1 yeşil biber
1 kapya biber
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, tatlı toz biber, karabiber

Üzeri İçin:

Kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantar ile tüm sebzelerimiz minik minik doğranır.
Geniş tavamıza zeytinyağı koyulup önce soğan sarımsaklar atılıp kavrulmaya başlanır.
Ardından hemen biberler atılır kavrulur.
Domatesler ve sonrasında salça eklenir.
Mantarlar eklenip kavrulur.
Üzerine bir miktar su eklenip tuz ve baharatlar atılır, kapak kapatılıp pişmeye bırakılır (mantar da suyunu salacağından suyu kontrollü şekilde ekleriz ben biraz sulu olsun istediğimden suyunu biraz fazla koyuyorum).
Böylece mantarlar biraz yumuşamış ve sebzelerimiz harmanlanmış olur.
Sonrasında altı kapatılıp yemeğimiz güveçlere paylaştırılır.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir bolca serpilir ve 200 derece fırına atılır.
Kaşarlar iyice eriyince çıkarılır. Afiyet olsun.

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.