- 6-8 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-ekmegi-ve-sosu-ile/
Hamburger (Ekmeği Ve Sosu İle) Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği hamuru için;
- 400 gram un
- 1 adet yumurta
- 150 ml su (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 50 ml süt (Çeyrek çay bardağı)
- 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2.5 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)
Hamburger ekmeği üzeri için;
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı susam
Mantar sos için;
- 200 gram mantar
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Köftesi için;
- 800 gram dana döş kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Damak tadına göre;
- Iceberg
- Kornişon turşu
- Domates
- Sarımsaklı mayonez
- Ketçap
- Acı sos
- Hardal
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.