- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harika-hasan-pasa-koftesi/
Harika Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 2 soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Karabiber, kimyon, kekik
- Tuz
- Aldığı kadar galeta unu yada ekmek içi
Püresi için;
- 5-6 tane orta boy patates
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Karabiber
- Tuz
Özel sosu için;
- 1 tane et bulyon
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 2 su bardağı kaynamış sıcak su
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar
Tşkler.Şimdiden afiyet olsun :-)
elinize sağlık günnur hanım deneyeceğim