- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-kofte-9952036/
Harput Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağsız kıyma
- 2 su bardağı ince köftelik
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Maydanoz,reyhan (Kuru kullandım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığından çok az karbonat (Dağılmaması için)
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığından az biber salçası
- Tuz,pulbiber
- Sıcak su
elinize sağlık güzel görünüyor
Teşekkür ederim🌹