- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasanpasa-kofte-8181759/
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için;
- 750 gram kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 adet orta boy rendelenmiş soğan
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı bezelye ( köfte ile pürenin arasına koymak için)
Patates püresi için;
- 5 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
Salçalı sos;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.