- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasanpasa-koftesi-6048499/
Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, tuz
Püresi için :
- 2 tane patates
- Yarım bardak süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gr kaşar peyniri
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1-2 diş sarımsak
- Karabiber, kekik, kırmızıbiber, tuz
şekli nasıl veriyorsunuz ben yapamadım da
Gözde hanım Köfteden Mandalina büyüklüğünde bir parça koparıp elinizle yuvarlayın ve bir çay bardağının tabanını ortasına bastırın☺️
çok denedim olmadı en son borcama duzledim üstüne püre kare dilim kesip servis yaptım 😀
İyi yapmışsınız😊
ne kadar galeta unu koymaliyim acaba
Yarım çaybardağı kadar olabilir ben bayat ekmek kullanmıştım