- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-tepsi-kebabi-10122872/
Hatay Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarim kilo orta yağlı kuzu kıyma
- Yarim kilo orta yağlı dana kıyma
- 3 orta boy kuru soğan
- 3 adet kapya biber
- 6 adet yeşil biber
İç Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı orta acılıkta pul biber
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 8 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
Alt Zemini İçin;
- 1 küçük boy soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü İçin;
- 2 adet sivri biber
- 4 adet çeri domates
ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤️