- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-humus-4704677/
Hatay Usulü Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram Haşlanmış Nohut
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı su
- 1, 5 limon suyu
- 4-5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet domates
Gerçek Hatay humusu böyle olur. Dövülür, blender’dan geçirilmez. Ayrıca dövülürken içine yağ atılır, kıvamı sert olmaz. Limon ve yağ ile de servis edilir.
Enfes duruyor bugun yapacagım ınsallah
iyi günler. nohut haşlanmış haliyle mi 800 gr yoksa haşlamadan önce mi 800 gr tartacaz.
Evet haşlanmış haliyle
teşekkürler. elinize sağlık.
Çok teşekkür