• 2-4 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Hatay Usulü Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • Salamura edilmiş asma yaprağı
  • 2 buçuk su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı acı salça (Tatlı da olabilir)
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Çok az sulanması için su
  • 1 limonun suyu
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Acı biber
  • Tuz

Hatay Usulü Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle asma yaprağımızı önceden suya koyup bekletmemiz gerekiyor fazla tuzu alınması için.
  2. Soğan, sarımsak, maydanozu ince ince doğrayalım bir kaba koyalım.
  3. Yıkadığımız pirinçleri de aynı kaba koyalım ve kalan diğer bütün malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
  4. Sarmamızın iç harcı kuru olmayacak şekilde ayarlayalım pirince göre değişebiliyor eğer yağ eklemek gerekirse ekleyebilirsiniz.
  5. Bildiğimiz sarma sarma yöntemiyle ince ince sarmalarımızı saralım.
  6. Sarmalarımızı tencereye dik şekilde yerleştirelim ve aralarında boşluk olmamasına dikkat edelim.
  7. Bu şekilde pişen sarmalar dagılmıyor tane tane pişiyor.
  8. Eğer tencerede boşluk kaldıysa boş olan yere patates koyup sarmaların dağılmasını sağlayabilirsiniz.
  9. Üzerine 1 tane limonu yuvarlak şekilde dilimleyip koyalım ve suyu sarmaların üst hizasına gelecek şekilde koyalım.
  10. 45 dk pişmesi yeterli olacaktır.
  11. Tabi ki her pirinç farklı ara ara kontrol ederek piştiği zaman sarmalarımızın altını kapatıp biraz dinlenmeye bırakalım.
  12. Dinlenmiş olan sarmalarımızı tencerenin boyutuna eşit bir borcama boşaltalım.
  13. Tencereyi borcama ters çevirip sarmalarımızı çıkartalım. Bu yöntemle sarmalar tek tek çıkmış olacaktır ve dağılmamış olacaktır. Afiyet olsun ☺️.

Hatay Usulü Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hatay Usulü Yaprak Sarma
Hatay Usulü Yaprak Sarma
Hatay Usulü Yaprak Sarma
Hatay Usulü Yaprak Sarma

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hatay Usulü Yaprak Sarma 29.04.2020 13:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.04.2020 13:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
3. Gün İftar Menüsü

İftar menüsü önerilerimizle 3. günde sizlerleyiz! Bugünün enfes iftar çorbası başlangıcı cennet çorbası! Beğenilen ramazan yemekleri  teremyağlı, patatesli, ıspanaklı, mantarlı graten ardından iftar salataları kuşağında kavrulmuş arpa şehriye salatası ile devam ediyor. Günün iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Anne Usulü Lokum Yaprak Sarma Tarifi

Anne Usulü Lokum Yaprak Sarma

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Antep Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi

Antep Usulü Kuru Biber Dolması

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırında Şark Usulü Dolma Tarifi

Fırında Şark Usulü Dolma

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Enginar Dolması (Ege Usulü) Tarifi

Enginar Dolması (Ege Usulü)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Buzluk İçin Sarma Tarifi

Buzluk İçin Sarma

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Sandal Köfte Tarifi

Sandal Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Meyaneli) Tarifi

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Meyaneli)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mangal Tadında Enfes Tekirdağ Köfte Tarifi

Mangal Tadında Enfes Tekirdağ Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kadayıflı Bardak Tatlısı Tarifi

Kadayıflı Bardak Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Barazek Kurabiyesi Tarifi

Barazek Kurabiyesi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Hatay Yemekleri: Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi Tarifi
Oruç Ne Zaman? 2023 Oruç Başlangıç Bitiş Takvimi

2023 İlk Oruç Ne Zaman Başlıyor? Her sene pek çok kişi tarafından hasretle beklenen ramazan…

Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti Tarifi
Şevval Ayı Orucu: Ne Zaman Tutulur? Fazileti, Niyeti

Şevval Ayı Orucu Nasıl Tutulur? Manevi hayatımıza zenginlik getiren mübarek aylardan biri de şevval ayıdır.…

Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 19 Durum – Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak tatlı…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Sağlıklı Beslenme İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları Tarifi
Kudüs Hurması Nedir? Faydaları, Fiyatları

Kudüs Hurması: Yüksek Fiyatlı Zengin Aroma Hurma, ramazan ayının olmazsa olmaz besinlerinden biridir. Yüzyıllardır şifa…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 10 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ramazan ayında oruç tutmanın faydaları manevi açıdan elbette fazla. Sabrın…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda ve Lazer Epilasyon Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Ramazan ayı ile ilgili en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri