Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tepsi kebabı yapması kolay tam bir ziyafet yemeği etrafına istediğiniz sebzelerle ve ya arpacık soğan sarımsak la da zenginleştirebileceğimiz. Kırmızı etle kıymayla hatta tavuk kıymasıyla da yapabileceğimiz güzel yöresel gösterişli bir yemek.

Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo iri çekilmiş yağlı kıyma.
2 tane iri kırmızı biber.
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin;

1. yemek kaşığı tereyağı
2 baş sarımsak
5 tane çeri domates
3 kaşık domates sosu
1 şeker kaşığı domates salçası

Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce maydanoz ve kırmızı biberi bir baş sarımsağı çok ince doğruyoruz.
Kıymayı robottan veya satırla da yapacaksak iyice özleşene kadar çekiyoruz.
Kıymamıza çektiğimiz biberli maydanozu ve tuzunu koyup biraz yoğuruyoruz.
Bu kıymamızı da eğer satır varsa bir dakika kadar satırla da kıyıyoruz. Daha güzel olur. Tabi arzuya bağlı.
Yuvarlak bir tepsi veya borcama kıymamızı yuvarlak şekilde yayıyoruz.
Bıçakla dört veya altı üçgen parçaya bölüyoruz. Kebabımız pişince şekli bozulmamış olur.
Çerileri ve sarımsakları kabuklarıyla tam ortasından kesip tepsinin etrafına diziyoruz.
Sosunu yarım bardak suyla açıp tepsi kebabımızın üzerine döküyoruz.
Tereyağından küçük parçaları dilimlerin üzerine koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Sıcak sıcak bulgur veya pirinç pilavı eşliğinde servis yapıyoruz afiyet sıhhat olsun ☺️👌.

Hem Göze Hem Mideye Hitap Eden Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.