Hünkar Beğendili Yufkalı Şiş Kebap Şahane Lezzet

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Hünkar Beğendili Yufkalı Şiş Kebap Şahane Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
Sıvı yağ

Kıymalı harcı için;

200_250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı galeta unu

Beğendi için;

3 adet közlenmiş patlıcan
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Kırmızı toz biber

Hünkar Beğendili Yufkalı Şiş Kebap Şahane Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamünaleyküm sevgiler dostlar yemelere doyamayacağınız muhteşem bir tarifim var ister porsiyonluk isterseniz ortaya servis yapabileceğiniz nefis lezzet.

Kıymalı harcı hazırlayın bunun için yoğurma kabına kıymayı koyup üzerine diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.
Harcı ikiye bölün.
Bir tane yufkayı tezgaha serin.
Biraz sıvı yağ ile yağlayın.
Yufkayı ikiye katlayıp tekrar yağlayın.
Kıyma harcını yufkanın düz olan kısmına 1,5 parmak kalınlığında yuvarlayıp hazırlayarak koyun çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız yufkayı 2 parmak kalınlığında bıçak ile kesip çöp şişe 5 adet olacak şekilde geçirin.
Diğer yufkayı da bu şekilde yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında yaklaşık 50_55 dakika kızarana kadar pişirin.
Bu arada beğendiği hazırlayın. Bunun için közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayın.
Derin bir kaseye alın.
Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp patlıcanların üzerine döküp iyice karıştırın.
Servis tabağına yayın.
Üzerine kızarmış fırından çıkan şişleri koyup yanına kızarmış biber ve domates ile süsleyip son olarak üzerine tereyağında biberi kavurup gezdirin ve servis yapın.
hünkar beğendi zemininde yufkalı dışı çıtır içinde enfes köftesiyle tadına bayılacaksınız mutlaka kaydedip deneyin derim. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyoruz.

Hünkar Beğendili Yufkalı Şiş Kebap Şahane Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.