- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8678625/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru;
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
- Yaklaşık 2, 5-3 bardak sıcak su
- Tuz
İç harcı;
- 600 gram döş kıyma
- 4-5 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Maydanoz
- 200 gram ceviz (iri dövülmüş)
- Karabiber, pul biber, yenibahar, tuz
- Taze çekilmiş kişniş (varsa)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 5-6 yemek kaşığı sade yağ
- Zeytinyağ veya sıvı yağ (iç harcında yağı bol olunca güzel oluyor)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.