- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-596182/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2, 5 su bardağı kaynar su
- 2 su bardağı un
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1, 5 yemek kaşığı tuz
- Yoğurmak için soğuk su
İç harcı için :
- 500 gram yağsız kıyma
- 6 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 domates (kabuğu soyulmuş küp halinde doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dilediğiniz baharatlar (karabiber, pul biber, kekik, kimyon gibi. )
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
hamur yoğurma makinasında yoğursak olurmu acaba
hamur yoğurma makinasında yoğursak olurmu acaba
Kızartmadan dondurucaya koysak yiyeceğimiz kadar çıkarıp kızartsak olmazmı sevgi hanım kızartmak şartmı?
Merhaba sevgi hanım kitchenAid makina ile yogursak nasıl olur acaba tesekkürler
ilk defa yaptım şekil verirken biraz zorlandım fakat lezzeti güzel oldu. teşekkürler
Kizartmadan donduruya atsak cikardigimizda buzu cozuldukten sonra mi kizartmaliyiz fikri olan var mi?
merhaba derin dondurucuya atmadan önce kizartiliyormu yoksa yapip donduruluyormu
iç harcını nasıl doldurucaz köfteye
kizartipta mi buzluga atiyorsunuz? kizartmadan olmazmi? neden bu?
ilk defa yapacagim insallah güzel olur iki ölçüden yaptim derin dondurucuya aticam insallah guzel olur Sevgi hanim teşekkürler :))
Tarif için teşekkürler ailecek çok beğendik☺️
merhaba sevgi hanım ben ilk defa içli köfte deniyeceğim bende blandır seti var bunun hangi başlığı ile yoğurmam gerekiyor cevaplarsanız sevinirim teşekkürler.
öncelikle tarif icin cok saolun ben dış hamurunu aynisini yaptim fakat hamur ele yapisiyordu hic toplanmadi un ilavesi yaptim yine olmadı bunun sebebi ne olabilir sizce yardimci olursanz sevinirim
Bugün bende yaptım gerçekten çok guzel oldu siz bu tariften nasıl 80 tane çıkarıyorsunuz anlayamidim benim 48 tane çıktı
Hamuru geceden yapip buzdolabinda mi sakliyacagiz.
Merhabalar Sevgi hanım öncelikle ellerinize sağlık benim sormak istediğim bir sorum var: derin dondurucuya attığınız köftelerinizi çıkardıktan sonra nasıl ısıtıyorsunuz acaba? yani gördüğüm kadarıyla kızartıp öyle dondurucuya atmışsınız çıkarınca acaba tekrar mı ısıtıyorsunuz yoksa ısıtmadan sadece buzunun çözülmesini mi bekliyorsunuz? Şimdiden teşekkür ederim :)
Merhabalar :) buzluktan çikardiktan sonra mikro dalgada isitiyorum veya buzunun çözülmesini bekliyorum Semra hanim.
Sevgiler :)
Merhaba bi sorum olucakti peki dondurucudan cikardiktan sonra nerde isiticam yada nasil.??? Saygilar
bende yaptım içine tereyağı ve ceviz koydum çok güzel oldu
Slm içli köftenun içine nohut koysak nasıl olur tadı ?
Hiç tavsiye etmem ama ceviz olabilir..
Sevgiler
mrblar siziin tarifi görür görmez çok beğendim. şekli supper görünüyor. yanı bi albenisi var. daha sonra denedim ve sonuç tek kelimeyle mükemmel benim kinin şekli çok güzel olamdi ama ona hiç takilmadim . çünkü lezzeti harika tek kelimeyle.. ayrıca vermiş olduğunuz puf nokta içinde çok tskler
Merhaba, çok sevindim begenmenize afiyet olsun emeginize saglik, sekil için pratik lazim ilk denemede kimse mükemmel yapamaz.
Sevgiler :)
çok güzel hiç sıkıntı yok