- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Bu tarifi yaptığımdan beri marketlerden artık hazır mantı almıyorum. Lezzeti marketlerde satılanlardan kat kat güzel. Yapımı biraz meşakkatli olsa da denenmesi gereken lezzetli tariflerden biridir. Mutlaka denemelisiniz.
Bu tarifi yaptığımdan beri marketlerden artık hazır mantı almıyorum. Lezzeti marketlerde satılanlardan kat kat güzel. Yapımı biraz meşakkatli olsa da denenmesi gereken lezzetli tariflerden biridir. Mutlaka denemelisiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-manti-tam-tarif/
İçli Mantı (Tam Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- Un (Ben 8 su bardağı kullandım)
İç harcı için:
- 450-500gr kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kırmızı tozbiber
- Nane
görsel coķ güzel ve pratik ama keşke kapatma kısmını daha detaylı gösterseydiniz
Bir daha yaptığımda tarife tekrar gorsel eklerim:)
Muska şeklinde ikiye katılıyoruz üçgen oluyor. o üçgenin iki ucunu geriye doğru birleştiriyoruz. en son uçlarını sivriltiyoruz.