- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ince-bulgur-koftesi/
İnce Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet yumurta
- Kimyon
- Nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri İçin:
- Sarımsaklı yoğurt
- Biberli sos
bu tarifte eksikler var. bende yaptım dağıldı suyun içinde. doğru bir tarif değil.. tekrar değerlendirip güncellenmesi lazım. ziyan oldu malzemelerim. bence yogurmadan önce un ilave edilmeli. yumurta koyulmamali zira kokuyor. yemek güzel ama tarif yanlış
Haşlama suyuna sirke koyun, birde 1su bardagı un muhakkak, yorumlardan okumustum ekledim, hiç dağılmadı süper oldu
Elinize sağlık tam tarife göre yaptım (sadece soğan ve sarımsak koymadım) haşlama suyuna da birazcık tuz ekledim. ama tek bir tanesi bile dağılmadı koyduğum gibi çıkardım. üzerine sos yapmadım ama yoğurdunu baharatladım öyle döktüm gayet lezzetli oldu 😊
Cıvık cıvık oldu elde durmuyor suya girince ne olur bilemem ama malzemelerde bi sıkıntı var un koydum bakalım nasıl olacak
eksik olan şey patates püresi. püre halindeki patatesi bulgurla karıştırıp , küçük top halinde yaptığın bulgur ve patatese kuş yuvası gibi oyuyorsun. içine sarımsakli yoğurt ilave ediyorsun. patates püresi yapışmasını sağlıyor ve dağılmasını engelliyor
bu tarifte eksikler var. bende yaptım dağıldı suyun içinde. doğru bir tarif değil.. tekrar değerlendirip güncellenmesi lazım. ziyan oldu malzemelerim. bence yogurmadan önce un ilave edilmeli. yumurta koyulmamali zira kokuyor. yemek güzel ama tarif yanlış
bence de eksikler var 2 tane yumurta kirdim ve yinede haslama esnasinda az cok dagildi neyse ki yiyebildik esimle.. bidaha yapmam ben sahsen
Haşlama suyuna sirke koyun, birde 1su bardagı un muhakkak, yorumlardan okumustum ekledim, hiç dağılmadı süper oldu
Elinize sağlık tam tarife göre yaptım (sadece soğan ve sarımsak koymadım) haşlama suyuna da birazcık tuz ekledim. ama tek bir tanesi bile dağılmadı koyduğum gibi çıkardım. üzerine sos yapmadım ama yoğurdunu baharatladım öyle döktüm gayet lezzetli oldu 😊
bende iki dir yapıyorum gayet guzel oldu kızlar azcik yoguruun Bn yumurta yoktu koymadım sıcak suda hasladim gayet güzel oldu 😁
Un eklemek lazım. Ancak cok leziz bir yemek değil. Hafif bir yemek ama uğraşmaya değermi emin değilim
Mutlaka bir su bardağı un koyun yoksa dağılıyor
kusura bakmayin ama hic beğenmedim. ilk defa yaptim ve tarifte ne un nede irmik var. Bende haliyle koymadim. yorucu bir yuvarlamadan sonra, haşlanirken dagilmasi beni cok üzdü. :-(
aynısı bende de oldu.. kahroldum. ziyan oldu malzemelerim ya. rezil oldum eşimde. yazık bekliyo bişey yapıyorum diye yicez diye. tenceredeki haşlanan daha doğrusu dağılan bütün köfteleri çöpe attım. için gitti ya
İçine az miktarda irmik ve un eklerseniz dağılma olmaz
dağıldı napmaliyim sizce
Tarifi paylaştığınız için ellerinize sağlık gayet güzel oluyor ben hem kızarttım hemde haşladım kıvama gelince arkadaşlar biraz irmik veya un katabilirsiniz ben yaklaşık 4 kaşık unla kıvamı tutturdum ama kendi ölçülerin için tabii…
irmik de yumurta da koydum yine de dagildi anlamadim neden acaba
irmik cigmi konur yoksa bulgurla islamamizmi lazim
yumurta koymayinca da oluyor
benimki dağılmadı hic
haşlama suyuna sogan koydum daha lezzetli oldu
İçine biraz irmik ve yumurta koyarsanız dağılmaz.. Birde haşlama suyuna sirke koyun azıcık…
arkadaslar icine az bisey irmik koyun ve yumurta kirin bi tane acilmaz kofteler
mahvoldu o kadar çok özenle ugrastm ki emegime yazık oldu benmde dağıldı hep koftelerim ya :(
köftenin içi kuru kalıyo ama yinede güzel
O kadar ugraştım sizin tarifinize tamamen aynısını yaptım. Suya koyar konmaz komple dağıldı. Hem mazemelere yazık oldu hem emegime. Cok üzüldüm.