İrmikli Perde Tatlısı (videolu) Tarifi
Mine Yalcin Budak
25911
kişinin defterinde

İrmikli Perde Tatlısı (videolu)

(18 oy, puan: 4,72)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

İrmikli Perde Tatlısı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10-12 adet baklava yufkası
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik

üzerine dökmek için sos;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı şeker
  • fındık kırığı

şerbet için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2, 5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

İrmikli Perde Tatlısı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Baklava yufkasını kısa tarafı bize doğru gelecek şekilde tezgaha seriyoruz, fırçayla yağlıyoruz ve her tarafına gelecek şekilde irmik serpiyoruz.
  2. İki ucundan büzüştürüyoruz, fırın tepsisine dikkatlice koyuyoruz.
  3. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz.
  4. Fırına veriyoruz, 180 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz.
  5. Diğer tarafta sosu hazırlıyoruz.
  6. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
  7. Kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz.
  8. Fırındaki tatlımız hafif pembeleşince çıkarıyoruz ve bu sosu her yerine döküyoruz.
  9. Fındık kırığını serpiyoruz ve tekrar fırına verip 30 dakika kadar pişirelim.
  10. İyice kızarınca fırından çıkarıyoruz ve 5 dk sonra soğuk şerbeti her yerine döküyoruz.
  11. Üzerini kapatmadan şerbeti çekmesi için bekliyoruz.
    Gayet pratik ve çok lezzetli bir tatlı.
    Afiyet olsun

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Dilerseniz yufkaları yağlarken sıvı yağ yerine tereyağını eritip kullanabilirsiniz.
  • Baklavalık yufkaları kullanırken üzerini örterek kullanmalısınız. Aksi halde yufkalarınız kuruyabilir ve şekil vermeniz daha zor olabilir.
  • Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz, fıstık yada badem de kullanabilirsiniz.
  • Tatlınızı ne kadar çok dinlendirirseniz şerbetini o kadar çok çekecek ve lezzetli olacaktır.
  • Dilerseniz tatlınızın yanında kaymak yada dondurma servis edebilirsiniz.
   
İrmikli Perde Tatlısı 1

İrmikli Perde Tatlısı 2

İrmikli Perde Tatlısı 3İrmikli Perde Tatlısı 3

İrmikli Perde Tatlısı (videolu)

İrmikli Perde Tatlısı (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(134 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

İrmikli Perde Tatlısı (videolu) Tarifi 19.06.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.