İrmikli Perde Tatlısı (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

10-12 adet baklava yufkası

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

Üzerine dökmek için sos;

2 adet yumurta

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 su bardağından bir parmak eksik süt

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı şeker

Fındık kırığı

Şerbet için;

2 su bardağı şeker

2, 5 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Baklava yufkasını kısa tarafı bize doğru gelecek şekilde tezgaha seriyoruz, fırçayla yağlıyoruz ve her tarafına gelecek şekilde irmik serpiyoruz.
İki ucundan büzüştürüyoruz, fırın tepsisine dikkatlice koyuyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz.
Fırına veriyoruz, 180 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta sosu hazırlıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
Kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz.
Fırındaki tatlımız hafif pembeleşince çıkarıyoruz ve bu sosu her yerine döküyoruz.
Fındık kırığını serpiyoruz ve tekrar fırına verip 30 dakika kadar pişirelim.
İyice kızarınca fırından çıkarıyoruz ve 5 dk. sonra soğuk şerbeti her yerine döküyoruz.
Üzerini kapatmadan şerbeti çekmesi için bekliyoruz.
Gayet pratik ve çok lezzetli bir tatlı.
Afiyet olsun

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İrmikli perde tatlısı tarifi püf noktaları nelerdir?

Dilerseniz yufkaları yağlarken sıvı yağ yerine tereyağını eritip kullanabilirsiniz.
Baklavalık yufkaları kullanırken üzerini örterek kullanmalısınız. Aksi halde yufkalarınız kuruyabilir ve şekil vermeniz daha zor olabilir.
Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz, fıstık ya da badem de kullanabilirsiniz.
Tatlınızı ne kadar çok dinlendirirseniz şerbetini o kadar çok çekecek ve lezzetli olacaktır.
Dilerseniz tatlınızın yanında kaymak yada dondurma servis edebilirsiniz.

Baklava yufkası ile deneyebileceğiniz şerbetli tatlılar

Hazır baklava yufkası ile hamur yoğurma ve açma derdi olmadan ev yapımı baklava hazırlayabilirsiniz.
Hazır baklavalık yufkadan şerbetli tatlılar listesinde yer alan pratik tariflere mutlaka göz atmalısınız.

Yorumlar (549)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Üstün @Merve_Ustun6

Şikayet Et

Merhaba cok guzel bir tarif fakat uzerine dokmek icin yaptigim sos asla sizinki gibi kivamli olmuyor neredeyse yaklasik 6-7 dk sadece yumurta ve sekeri cirpiyorum acaba neden ?
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Sibel-Ecrin @Sibel-Ecrin_Sanli

Şikayet Et

Enfes bir tatlı oldu.Bu kadar güzel olabilegini düşünmemiştim.Ben irmikle beraber biraz ceviz daha koydum.Tarifinizi bizimle paylatiginiz için Cok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
i1991 @i1991

Şikayet Et

Şerbet sıcak mı olacak veya Hamur soğuk mu olacak ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ebru Oruc @nytuser_ebruoruc_1000

Şikayet Et

videoyu izlemeden malesef tarifdeki hatalari/eksikler anlasilmiyor.

1. tepsinin yaglandi videoda belirtiliyor. tarifede yazmiyor…
2. findik kirigi yazilida sosunun icdeymis gibi ifade ediliyor, videoda üstüne serpildigi görülüyor.

video hizli aktigi icin yaziliyi sahsen tercih ediyorum.

malesef bu sefer hataligi uygulamis oldum umarim yufkalarim yagsiz cama yapismaz.

saygilarimla
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Pınar mutfak @Pinar_BuyukcolakDoganay

Şikayet Et

Ben öğlen yaptım akşama kadar en üst kısmı hafif çıtır kaldı. Ertesi güne çıtırlık kalmadı ama tadı harika. Çıtırlık için tatlı beklerken üstünün kapatılmaması gerekiyor ve şerbetin iyice soğutularak dökülmesi gerekiyor. Ben tarifi çok beğendim. Sıvı yağ miktarının yarısını tereyağıyla tamamladım çok güzel oldu. Herkese tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
İlknur @Ilknur_Yalman

Şikayet Et

Sosu pişirdim anlamadım pişirilmemesi mi gerekti
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
İlknur @Ilknur_Yalman

Şikayet Et

Şerbeti kaç dk kaynatmalı
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Ekin dolukup @ekin-dolukup-4013

Şikayet Et

kim tattıysa baklavaya tercih ederim dedi o kadar beğeniliyor ki ben hep cevizle yapıyorum
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
iremenesucar @iremenesucar

Şikayet Et

sütüm yok yerine ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
suna kuyumcu @sunakuyumcu_2699

Şikayet Et

ben pisirmeden sosu doktum sorun okur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Serife @mvrsahin

Şikayet Et

Merhaba, firin tepsisine yapınca şerbeti ölçüleri ne kadar olması gerekiyor?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Yasemen Yeşilbağ @asminyes87

Şikayet Et

tarif için çok teşekkür ederim ❤️ elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gökçe @gokceenuurr

Şikayet Et

Pratik güzel bir tatlı bana şekeri az gibi geldi ama misafirlerim beğendi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nurdan Sertel @Nurdan_Sertel2

Şikayet Et

birebir denedim. harika bir tatlı oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Hafize A. @Samet_Artiran

Şikayet Et

yaptım her şeye birebir uydum.cok da güzel pisti ama çıtır çıtır olmadı nerede hata yaptım aceba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Cigdem @goog_3812dd97fca9
  
  Şikayet Et
  
  Şerbeti tam sogumanis yada kıvamı cıvık olduysa bunlardan olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
birsen @birsenbayrak

Şikayet Et

kac kere yaptım bilmiyorum ama çok sevildi favori tatlim❤
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hakan Cakır @hakancakir_7978

Şikayet Et

Dolapta mı bekletilmeli dışarıda mı acaba yaptıktan sonra
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nisa @nisa5387

Şikayet Et

Çok lezzetli bir tarif . Çok beğendik . Teşekkür ederim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Roza @roza_5898

Şikayet Et

Merhaba Iyı bayramlar dilerim aynısını yaptım ve sonuç tadı şahane olmuş ..bu arada sizin de ellerinize sağlık ,güzel bir tarif örmeğiniz için. 🤗👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ayşe Çam @1506a

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hesna Gökdaş @Hesna_Gokdas

Şikayet Et

hayırlı ramazanlar. ben yaptım ama ağır yağ koktu hem de yufkalara söylenen kadar yağ dökmediğüm halde
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif @Elif_Aras

Şikayet Et

Merhaba Fanlımı fansızmı olcak fırın
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mine Guler Dağ @Mine_GulerDag

Şikayet Et

Benim tatlım neden kabarmadı 😞
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce