Islak Kek (Önemli Detaylarımla Kek Yapmanın Sırrını Veriyorum)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Islak Kek (Önemli Detaylarımla Kek Yapmanın Sırrını Veriyorum) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1. 5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 çay kaşığı ucu ile yemek sodası
  • 1 çimdik tuz

Sosu için;

  • 1. 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • NOT:Eğer benim gibi bol soslu seviyorsanız 2 su bardağı süt kullanıp 2. 5 yemek kaşığı kakao kullanınız ve üzerinde parlak bir tabaka oluşacaktır ve çikolatalı gibi tat verecektir üzerine ayrıyette çikolata sosu dökülmüş gibi oluyor tadı ise efsane deneyin görün 😉🤗
Deneyen Fotoğrafları
6 Deneyen Fotoğrafı

Islak Kek (Önemli Detaylarımla Kek Yapmanın Sırrını Veriyorum) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce tüm malzemeler oda sıcaklığında beklemiş olsun yoksa kekiniz kabarmaz ve bu kekteki püf nokta sıcak sos ve sıcak kek olacak içine çekmiyor diye bir sorun yaşamayacaksınız tarife bire bir uyun ve özellikle kek pişerken kapağını açmayın açtığınızda kek kabarmaz ve içi hamursu kalır.
Bir diğer önemli detay ise kek yaparken çırpma işlemi çırpma düzgün olmazsa kekiniz kabarmaz ve yumuşak olmaz cıvık olması ise ıslak kekteki diğer detay olduğunu unutmayın içi kabarcıklı sünger gibi bir kekiniz olmasını istediğimiz zaman yumurtayı çok kullanıp unu azaltıp cıvık hamur hazırlayınız lütfen bu detaylara dikkat edin diyorum ve bu keki mutlaka deneyip enfes bir tadı var aynı hazır gibi oldu sizlerinde denemesi dileği ile🤗

  1. Yumurtalarınızı bir çimdik tuz ile mikserde 5 dk kadar çırpınız (Bu süreçte yumurtanız 5 katına çıkmış gibi kabaracaktır)
  2. Çırptığınız yumurtanın hemen üzerine şeker atmıyoruz mikserle çırpmaya devam edip yanından azar azar dökerek şekeri boşaltıyoruz 3 dk gibi sürede çırparak dökünüz.
  3. Bu aşamadan sonra sütü ve sıvı yağı yavaşça döküp yumurtamızı söndürmeden mikser kullanmadan tel çırpıcı ile 1 aşırı çırpıyoruz.
  4. Elek yardım ile diğer kuru malzemeleri yani un ,kakao, vanilya ,kabartama tozu ve sodayı eleyerek harcımıza yavaşça yediriyoruz.
  5. Hamurunuz cıvık olacaktır bu aşamada sakın unu az geldi diye ekleme yapmayın yoksa istediğiniz sonucu alamazsınız.
  6. Kare veya yuvarlak borcamı yağlayıp harcı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız olacak normal olarak alt üst ayarda 40 dk pişiriniz.
  7. Sos için; Süt, şeker ,kakao ve sıvı yağı bir tencerede kısık ateşte kaynayana kadar (10 dk gibi bir sürede)pişiriniz.
  8. Kek çıktıktan sonra ilk 5 dk kadar bekleyip kürdanla delikler açıp dilimleyip sıcak sosu üzerine dökünüz kek ve sosta sıcak olacak buna dikkat edin yoksa içine çekmez.
  9. Üzerini dilediniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz sosu çektikten sonra bozdolabında dinlendiriniz.
    Afiyet olsun 🤗😋

Islak Kek (Önemli Detaylarımla Kek Yapmanın Sırrını Veriyorum) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Islak Kek (Önemli Detaylarımla Kek Yapmanın Sırrını Veriyorum) 29.07.2019 12:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.08.2019 16:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    denedim harika oldu

  • Profil fotoğrafı

    Kek ve çikolata sosu aynı anda yani ikiside sıcak mı olacak

  • Profil fotoğrafı

    Meltem abla kek tek kelime ile mükemmel oldu. Kardeşim normalde ıslak kek sevmezdi ama tepsinin çoğunu o yedi. Annem çikolata sevmez o bile bayıldı dokusu sosou çekmesi bayıldık. Tarif için çok teşekkür ederim. 3 günde 2 tepsi yaptım. 2.yapışımda yağ yanlışlıkla biraz fazla koydum sonra dengelemek için az bişi süt biraz da kakako koydum sos ilk yaptığımdan çok daha güzel oldu. Tarif bi harika yalnız ben yemek sodası koymadım 😍👍

    • Meltem08

      🙏yaaa Teşekkür ediyorum🙈 ne mutlu bana çok sevindim memnun kalmanıza🤩 denedikçe ölçüsüne iyice alışırsınız Fotorafta gördüğüm kadarıyla çok başarılı buldum mükemmel yapmışsınız😍kabarması falan gayet iyii görünüyor soda kekimizi kabarcıklı olmasını sağlıyor bir daha ki ekleyince farkı göreceksinizdir 😉afiyet bal olsun kardeşinizin ve annenizin de beğenmesine ayrıca sevindim☺ Daha nice güzel tariflerde buluşmak dileği ile Sağlıcakla kalın🤗

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Browni Tadında Islak Kek Tarifi (videolu)

Browni Tadında Islak Kek Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi

Muhallebili Havuçlu Kek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pratik Ağlayan Kek Tarifi

Pratik Ağlayan Kek Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sade Kek Tarifi

Sade Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu

Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Limonlu Kek Tarifi (videolu)

Limonlu Kek Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çikolatalı Islak Pasta Tarifi

Çikolatalı Islak Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anneanne Tarifi Tahinli Börek

Anneanne Tarifi Tahinli Börek

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavurmalı Pide (Videolu) Tarifi

Kavurmalı Pide (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Kurkumin Nedir? En Önemli 10 Faydası Tarifi
Kurkumin Nedir? En Önemli 10 Faydası

Kurkumin: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Baharatların ve şifalı bitkilerin yeri hayatımızda oldukça geniş bir alanı kaplıyor.…

Zeytinyağının Saçlarınıza 7 Önemli Faydası Tarifi
Zeytinyağının Saçlarınıza 7 Önemli Faydası

Zeytinyağı: Saç Bakımında Doğal Formül Zeytinyağı omega yağlarını yapısında barındıran, sağlıklı bir yağ türüdür. Yemeklerde…

Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası Tarifi
Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası

Misvak: Ağız Diş Sağlığında Geleneksel Bakım Geçmişten günümüze kadar ulaşan misvak, yapısı ve pek çok…

Yeşil Meyveler: Sağlık İçin Çok Önemli Faydaları Tarifi
Yeşil Meyveler: Sağlık İçin Çok Önemli Faydaları

Yeşil Meyveler: Düşük Kalori Zengin Vitamin! Yeşil meyveler, vitamin ve bitkisel besinler açısından zengindirler. Yeşil…

Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası Tarifi
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası

Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri