Ispanaklı İtalyan Mantısı (Tortellini)

Gülten Çapkın
Gülten Çapkın
3.088 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Ispanaklı İtalyan Mantısı (Tortellini) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 adet yumurta + 1 yumurta sarısı
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su

İç Malzemesi İçin;

  • 250 gram ıspanak
  • 200 gram beyaz peynir
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı un

Sosu İçin;

  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Ispanaklı İtalyan Mantısı (Tortellini) Tarifi Yapılışı

  1. Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve yavaş yavaş su ekleyerek, sert kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru streç filme sararak, buzdolabında dinlendirin.
  3. Ispanakları yıkayıp, ince şekilde doğrayın ve üzerine kaynar su dökerek, biraz bekletip sıkarak sudan alın.
  4. İçine diğer malzemeleri ekleyin.
  5. Hamuru 3 bezeye ayırıp, merdaneyle fazla ince olmayacak şekilde açın ve çay bardağı ile kesin.
  6. İçine iç malzemeyi koyup, resimdeki gibi şekil verin.
  7. Tuzlu suda, suyun üzerine çıkana kadar haşlayın ve kevgirle sudan çıkarın.
  8. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve tereyağı ile kavurup, küçük doğranmış sarımsakları ekleyin.
  9. Salça, kekik, fesleğen ve tuzunu ekleyerek, mantının suyundan birkaç kaşık su da ilave ederek sosu hazırlayın.
  10. Sosu, mantıların üzerine gezdirerek servis yapın. İsterseniz sadece peynirli iç ile de yapabilirsiniz ;))

Afiyet olsun.

Ispanaklıitalyanmantısı(tortellini)
Ispanaklıitalyanmantısı(tortellini)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ispanaklı İtalyan Mantısı (Tortellini) 11.05.2015 16:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.10.2020 11:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (27)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İtalyan Soslu Spagetti (Spaghetti Napoletana) Tarifi
İtalyan Soslu Spagetti (Spaghetti Napoletana)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Gnocchi Patates Mantısı Tarifi
Gnocchi Patates Mantısı2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
3 Peynirli İtalyan Mantısı Tortellini Tarifi
3 Peynirli İtalyan Mantısı Tortellini2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 2 saat Hazırlama109
Patates Mantısı Tarifi
Patates Mantısı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama75
Nefis Beşamel Sosu İle Tortellini Tarifi
Nefis Beşamel Sosu İle Tortellini2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama372
İtalyan Soslu Penne Tarifi
İtalyan Soslu Penne2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama582
İtalyan Tarzında Ev Eriştesi Tarifi
İtalyan Tarzında Ev Eriştesi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama432
Makarna Mantısı Tarifi
Makarna Mantısı1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama45
Mamelika Tarifi
Mamelika4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama26
Salatalıklı Serin Yaz Çorbası (Videolu) Tarifi
Salatalıklı Serin Yaz Çorbası (Videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama45
Özel Soslu Mezgit Tarifi
Özel Soslu Mezgit4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama32
Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Taze Fasulye Yemeği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama100
Porsiyonluk Fıstıklı Kadayıf Tarifi
Porsiyonluk Fıstıklı Kadayıf10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama50
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri