- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispir-kuru-fasulye-tarifi/
İspir Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı İspir fasulye
- 200 gr dana kuşbaşı
- 2 bardak süt
- 2 diş sarımsak
- 1 iri soğan
- 1/2 (yarım) şu bardağı domates püresi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr tereyağı
- 1/4 (çeyrek) limon
- 2 yemek kaşığı şeker
- Tuz
süt neden katılıyor?
Neden sütte ısladınız orasını anlamadım
süt fasulyedeki buruk tadı alıp daha yumuşak bir tat kazandırıyor
Serap hanım çok haklısınız katılıyorum size. Buruk tadı bende hiç sevmiyorum fasulyede. Fasulye dediğin dimdik durmalı…
Merhaba kaç derece de pişecek fırında tarifte görmedim de
Tarif nefis oldu 😌 suyunu göz kararı koydum, sarmısak koymadım. Eti dana ise önden iyi haşlamak gerekir, suyu biraz az koymuşum fırında pişme süresi uzun (1,5 saat) oldu o yüzden. Ama acayip lezzetli, efulim/fasuli//lale/zennup ayarında bir fasulye, meşakkatli olsa da hakkını verdi emekler.
Cokk yagli oldu.
Çok güzel bir tarif teşekkürler
Ne kadar su olacağı yazmıyor sarımsak yazmıyor anlatım çok net yapılmamış. Neden yayınlıyorsunuz ki bu şekilde olacaksa. Bence tarif kaldırılmalı. Kaç kişi sormuş cevap yok
Bu tarifi 6. Ya yapıyorum. Ben et koymuyorum içine, fasülyenin ve tereyağının tadını alabilmek için. Zahmetli bir tarif ama değiyor. Misafirlerinize mutlaka yapın. Zennup’ta yiyor gibi hissediyorsunuz
Zeytinyaglı olur mu tereyagı agır gelıyor yemeklerde kımseye yazmamıssınız cevap
Kuşbaşı yemek içinde sertleşiyor onun yerine kuzu ön kol kullandım muhteşem bir lezzet oldu. Çok başarılı bir tarif.
Sarımsagı nerede koydunuz tarıfı yazan paylasmamıs bile
Muhtesem öğrendiğimden beri sadece bu tarifi yapıyorum
ilk foto koyan abla yakmışsın sen ama yinede sen bilirsi
Merhaba kaç derece de pişecek fırında tarifte görmedim de
fırına koymasak olmuyor mu
süt neden katılıyor?
Mükemmel oldu amaa biraz karışık anlatmışsınız anlamakta zorlandım 🥺 tuz ve sarımsak mesela eksik anlatımda.
Kaç derece de pişirdiniz fırında
200
Teşekkür ederim
Elinize sağlık öncelikle. Ne kadar su katmamız gerekiyor onu da yazabilir misiniz?
Serap hanım ellerinize sağlık🙏🏻
Çok çok güzel oldu. Tereyağını biraz azaltıp 150gr olarak kullandım, biraz kimyon ve kuru domates ilavesi yaptım. Efsane oldu.
Güzel yapan yerleri bulup dışarıda yemeye son.🧿
Fırında kaç derecede pişirdiniz
Merhaba, 200 derecede pişirmiştim.
malzemelerde et ve sarmisak var. tarifte goremedim????
eti gordum 😊
2.asamadaki haslarken kullandigimiz sutu de mi dokucez
Evet haşlayıp fasulyeleri süzüyoruz. Sonra salçalı karışımın içine aktarıyoruz fasulyeleri.
tek kelimeyle harika karadeniz lokantalarında dibini sıyırarak yediğim kurufasulyeyi evde yapmış.oldum, bu lezzeti paylaştığınız için çok teşekkür ederim
ilk sütlüyü döküyoruzda haşlarken kullandigimiz sütlü suyu da döküyor muyuz acaba
Evet haşlayıp fasulyeleri süzüyoruz. Sonra salçalı karışımın içine aktarıyoruz fasulyeleri.
harika bir tarif çok teşekkür ederim fasulye sevmeyen ben sürekli fasulye pişirmek istiyorum. ama tencere de piisrme süresini yazsanız çok güzel olur ben onu ayarlayamadim fırında da pismek bilmedi bir saat kaldı diyebilirim ancak oldu. ama sonuç değdi.😋