İstiridye Mantarı Sotesi - Nefis Yemek Tarifleri

Şerife Tuna Çakır 6.063 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İstiridye Mantarı Sotesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg istiridye mantarı
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 adet büyük boy patates(kızartılacak)

İstiridye Mantarı Sotesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarlar yıkanmadan sadece yaprak kısımları alınır uzun şekilde doğranır.
Patates hariç diğer sebzelerde uzun uzun doğranır.
Tavaya biraz sıvı yağ alıp kızdıralım sonra mantarları alıp soteleyelim.
Suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Suyunu çektikten sonra mantarları kenara çekip tavanın ortasını açalım ,sebzeleri ekleyelim, damak tadına göre tuzunu ekleyip tavanın kapağını kapatalım.
Bu arada bir patatesi soyup doğrayıp kızartmaya başlayalım.
Sebzelerin diriliği gidince kapağı açıp mantarlarla birlikte karıştıralım .
2 diş sarımsağı rendeleyerek ekleyelim.
Ardından baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
En son kızaran patatesi ekleyelim, son kez karıştırdıktan sonra servise hazır afiyet olsun 😋.

İstiridye Mantarı Sotesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.