- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-corbasi-minestrone/
İtalyan Çorbası (Minestrone) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 kırmızı soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 orta boy patates
- 3 havuç
- 2 kereviz sapı
- 1/4 (çeyrek) kereviz
- 1/3 maydanoz kökü
- 4-5 taze fasulye
- 1 bardak bezelye
- 2 domates
- 1 kabak
- 1/2 (yarım) patlıcan
- Dilerseniz makarna
- 1, 5 litre sıcak et suyu (bulyon)
- Tuz, kararbiber
- 2 defne yaprağı
- Dağ kekiği
- 1 dal taze biberiye
Üzeri için;
- Mutlaka Parmesan peyniri
Ellerinize sağlık 💐❤️