- 4-6 Kişilik
- 3 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bu ekmeği çok seviyorum. Çıtır çıtır baştan aşağı akdeniz kokan bir ekmek. Mükemmel bir ekmek için katlamalar, dinlendirmeler ve hamura nazik davranmak çok önemlidir. Püf noktalarını size elimden geldiğince anlatacağım.
Bu ekmeği çok seviyorum. Çıtır çıtır baştan aşağı akdeniz kokan bir ekmek. Mükemmel bir ekmek için katlamalar, dinlendirmeler ve hamura nazik davranmak çok önemlidir. Püf noktalarını size elimden geldiğince anlatacağım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/italyan-ekmegi-focaccia-10584791/
İtalyan Ekmeği Focaccia Tarifi İçin Malzemeler
- 4.5 su bardağı ince beyaz un
- 400 gram oda ısısında su
- 1 silme yemek kaşığı şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket (10gr)toz maya
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- 10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
- Tuz
- İsteğe bağlı cherry domates
40 cm’lik fırın tepsisi veya borcam
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.