Kabak Bayıldı (Kabak Sandal) Tarifi
Annemin tarifleri
6
kişinin defterinde

Kabak Bayıldı (Kabak Sandal)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kabak Bayıldı (Kabak Sandal) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet taze kabak
  • 2-3 adet domates
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 büyük boy soğan
  • Bir kaç diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytinyağ

Kabak Bayıldı (Kabak Sandal) Tarifi Yapılışı

Merhabalar

İmam bayıldı yerine bir de kabak bayıltalım. hem kızartmasız hafif hem de şipşak oluveren bir yemek.

  1. Domatesleri küp küp doğrayalım. Soğanları yarım ay şeklinde keselim.
  2. Maydanozları kıyalım. Sarımsakları doğrayalım.
  3. Kabakları güzelce yıkayıp dik olarak ikiye bölelim ve içini biraz oyalım.
  4. Bir tavaya zeytinyağını alalım.
  5. Kızan zeytinyağımıza soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı koyu hafif solana kadar kavuralım.
  6. Üzerine domateslerimizi ekleyelim.
  7. Domatesleri de 3-5 dk çevirelim.
  8. Oyarak çıkardığımız kabakları da ekleyip, 2-3 dk daha pişirelim.
  9. Ocağını altını kapatalım.
  10. Tuz ve karabiber ile tatlandıralım. İsteğe bağlı olarak kekik ve reyhan da koyabilirsiniz.
  11. Kabakları pilav tenceresine koyalım. Harcımızı kabaklarımıza eşit olarak paylaştıralım.
  12. Harcımız fazla gelirse tencerenin dibine koyabiliriz.
  13. Yarım su bardağı kadar su verip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişirelim.
  14. Dikkat edin kabaklar fazla ölmesin.
  15. Servisten önce üzerine maydanoz serpelim.

Afiyet olsun.

Not: sade makarna veya kuskus pilavı ile de servis edebilirsiniz.

Kabak Bayıldı (Kabak Sandal)

Kabak Bayıldı (Kabak Sandal)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Bayıldı (Kabak Sandal) Tarifi 23.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.