Kaburga Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Kaburga Dolması Tarifi İçin Malzemeler

2 kg kaburga ve 300 gr kemiksiz et
1 buçuk su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı silme yeni bahar
1 çay kaşığı karabiber
Göz kararı tuz ve yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kaburga Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaburga içi için; Sıvı ve tereyağını tavaya alın.
Pirinçi yıkayıp kavurun.
Yeni baharı, kara biberi ve tuzu ekleyin.
Bir buçuk su bardağı suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.
Maydanozu piştikten sonra ekleyin.
Kaburganın etle kemik arasını bir bıçakla açınız.
Pişirdiğiniz pilavı açtığınız kaburganın içine doldurunuz.
Doldurduktan sonra güzel şekilde dikiniz. Derin bir tencereye alın. Üzerine bir buçuk lt su ekleyin İri iri doğradığınız etleri ve tuzu ekleyin. Et pişinceye kadar pişirin.
Et piştikten sonra bir tepsiye alın. Kaburgamız daha güzel kızarsın diye mayonez sürün.
Önceden ısıtılmış fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Servise hazır .Afiyet olsun.
Not: Etiniz yağsızsa biraz daha yağ ekleyebilirsiniz.

Kaburga Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.