- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-sule-dalbudak/
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- Yarım kilo köftelik kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış pirinç (eğer dünden kalma pilavınız varsa ekleyebilirsiniz, şehriyeli de olur)
- pul biber
- karabiber
- bir kuru soğan rendesi
- 1 yumurta
- 1 dilim bayat ekmek içi
kızartma için
- 1 yumurta
- sıvı yağ
bir sivasllı olarak kadınbudu sivasa ait diye biliyorum yalnız biz bu köfteyi hazırladıktan sonra yumurta ve unu çırpar yani karıştırır köfteleri batırıp sonra yağda kızartırız siz sadece yumurtaya batırıp kızartıyormuşsunuz bence birde böyle deneyin