Kağıtta Tereyağlı Sebzeli Çipura

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kağıtta Tereyağlı Sebzeli Çipura Tarifi İçin Malzemeler

5 adet çipura
3 tane salkım domates
3 tane biber
Birkaç dal maydanoz
1 limon
5 adet defne yaprağı
Tuz

Sosu için ;

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 diş ezilmiş sarımsak

Kağıtta Tereyağlı Sebzeli Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ayıklanmış balıkların kuyruk ve yüzgeç kısımlarını keserek yıkayıp süzdürüyoruz.
Üzerine çizikler atarak tuzluyoruz.
Sosunu bir kasede hazırlayarak balıkların her tarafına gelecek şekilde buluyoruz.
1 saat kadar marine olması için bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye balıkları yerleştirerek yarım ay şeklinde doğranmış limon ve defne yapraklarını her balığın içine birer tane yerleştiriyoruz.
Üzerine halka halka doğranmış domates ve bir parmak uzunluğunda kesilmiş biberleri ilave ediyoruz.
Yarımşar dilim limon da ekleyerek maydanoz yapraklarını yerleştiriyoruz.
Balıkların üzerini yağlı kağıtla kapatarak 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Son 10 dakika üzerindeki kağıdı alıp hafif üzerini kızartarak fırından çıkarıyoruz. (Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz. )

Pişen balıkları salata ve içecek eşliğinde sıcak servis ediyoruz. 🐟🍴

Sosunun da muhteşem lezzetiyle birlikte hazırlaması ve pişirmesi kolay bir balık.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Kağıtta Tereyağlı Sebzeli Çipura Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.