- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-ve-mezelik-sirkeli-koz-patlicanli-sos-koz-patlican-tursusu-videolu/
Kahvaltılık Ve Mezelik Sirkeli Köz Patlıcanlı Sos / Köz Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 Litrelik 2 Adet Kavanoz İçin ;
- 1 kilo patlıcan
- 1 kilo kapya biber
- 1 demet maydanoz
- 1 bas sarımsak
- 30 adet ince sivri biber ( acılığı isteğe bağlı)
- 2 çay bardağı sirke
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Baharat ( isteğe göre ayarlanacak )
peki sirke koymasak olurmu?
Mrb baharat olarak ne kullandınız
iyi günler hangi sirke ile yaptınız acaba yarin yapacam kismetse dolapta ne kadar süre kalıyor
üzüm sirkesi
peki sirke koymasak olurmu?
Mrb baharat olarak ne kullandınız
kaç gun bekletmemiz gerekiyo
yaptığınız gibi tüketebilirsiniz yanlız sıcaklarda dolapta havalar sogudugundada balkon gibi derin yerde muhafaza edince hicbir sıkıntı olmuyor ben kavanozu açtıktan sonra kalan kısmı dolaba koyuyorum bozulmuyor
illa d olapta mı kalmalı kışlık olarak saklanabilir mı?
yazın dolapta kışın soğuk bir yerde
Teşekkür ederim ama tadi gerçekten çok güzel oldu🤗
sirke ve patlicanin girdigi hersey cok guzel oluyor bide biz millet olarak sirkeyi cok seviyoruz galiba bunu halamdan ogrenmistim once dondurucuda tutuyorduk cozulunce ister istemez tadindegisiyordu daha sonra kavonozlayip disarda muhafaza etmek istedik disarda bozulma yapiyor en son kavonozlayip buzdolabinin normal gozunde muhafaza etme karari aldik sin çözümü bulmuş olduk beğenmenize sevindim afiyet olsun tekrardan
Teşekkür ederim ağzını vakumlamadm normal kapattım koydum sizde mi öyle yaptiniz
vakumlama yapmiyoruz zaten normal kapatacaz ben sebzeligin birine dizdim kavonozlarimi vakumlunan kavonozu actiginizda tuketmek gerekir bunda oyle bi sorun yok sirke ve tuz onu tutuyor actiginizda istediginiz kadarini kullanin sonra tekrar kapatip dolaba geri koyun Allah güle güle yemeyi nasip etsin
yaptım tadi çok güzel oldu dolaba koydum ama suyu üstüne kadar çıkmadı herkes bozulur üstü diyor sizce bir sknti olur mu
ellerine saglik resim atmak istedim ama yoruma atamiyorum galiba benimkilerinde yagi sirkesi verdigim olcude ustune kadar cikmadi hatta bir hafta once misafir geldi kavanozun birinj actim yarisini yedik yarisi kaldi geri kapagini kapatip dolaba koydun onun resmini atacaktim hicbirsey olmadi bozulma yapmadi tadi hala ayni tek yapman gereken dolaptta tutmak sirkeyi karistirip koydugumuz icin sirke heryerine isliyor normal tursu gibi ustune cikmasina gerek yok gonlun rahat olsun
çok teşekkür ederim.denecem bugün
turşu gibi düsünùn aylarca durabiliyor
iyi günler hangi sirke ile yaptınız acaba yarin yapacam kismetse dolapta ne kadar süre kalıyor
üzüm sirkesi