Kapya Biber Turşusu Tarifi
Büşra ceran
38
kişinin defterinde

Kapya Biber Turşusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 15dk

Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg kapya biber
  • 1.5 bardak üzüm sirkesi
  • 1.5 bardak zeytinyağ
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 yemek kaşığı iri tuz
  • Yarım demet maydonoz
  • 7-8 diş sarımsak

Kapya Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

  1. Kapya biberleri çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
  2. Bir tencerede sirke zeytinyağ şeker ve tuzu kaynatıyoruz içine kapya biberleri atıp çok erimeyecek şekilde 15 dk kadar (biberler diriliğini kaybetcek ) haşlıyoruz.
  3. Sarımsakları da atıp istediğimiz kıvama ulaşınca geniş bir kaba biberleri alıp ilk sıcağı çıkana kadar 5 dk soğutuyoruz.
  4. Maydanozları ekliyoruz. Ardından kavanozlara paylaştırıp üzerine tencere dibindeki sosu paylaştırıyoruz.
  5. Kapaklarını kaynar suda 10 dk bekletip sıcak şekilde sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
  6. 1 gün bu şekilde bekletip ertesi gün serin bir yere veya buzdolabına kaldırıp saklıyoruz. Afiyet olsun 👍.

Kapya Biber Turşusu

Kapya Biber Turşusu

Kapya Biber Turşusu

Kapya Biber Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kapya Biber Turşusu Tarifi 16.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.