Kar Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kar Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı un

Kreması için;

3. 5 su bardağı süt
1 bardaktan biraz az un
1 bardaktan biraz az şeker
Vanilya
Tereyağ veya margarin

Krem santi için;

1 .5 çay bardağı sut
1 bardak hindistan cevizi
2 kaşık pudra şekeri
1 kaşık tereyağı
1 poşet krem santi

Kar Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

4 adet yumurtanın akını ve sarısını ayrı kaplara ayırıyoruz daha sonra yumurtanın akını, yarım su bardağı şeker ile çırpıyoruz yaklaşık 8 dakika falan şekerler tamamen eriyecek ve kabı ters çevirdiğimizde yumurta akı aynı krem şanti kıvamında oluncaya kadar çırpalım ve onu kenara bırakıp diğer kabımızda yumurta sarısını , yarım su bardağı şekeri, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı kaynamış suyla iyice köpürene kadar 8 dakika kadar çırpacağız .Krem şanti kıvamından biraz daha duru olacak daha sonra bu iki karışımı alıp karıştıralım.Aynı kapta ve üzerine kabartma tozunu ilave ediyoruz kabartma tozunun üzerine sirke gelecek şekilde döküp çırpalım ve en son unumuzla kakaomuzu elekten geçirerek karışımımıza ilave edip daha önce 180 derecede ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 25 veya 30 dakikada pişirelim. Keki bir gün strece sarıp buzdolabında bekletelim. Kremamız için sütü ile şekeri ocağa alalım üzerine ununu ekleyip kaynadıktan sonra margarini ve vanilyasını koyalım. Kekimizi buzdolabından çıkartıp ikiye bölelim arasına kremamızı dökelim. En üstüne de hazırladığımız krem şantimizi dökelim. Krem şanti yapimi; krem santiye bir buçuk çay bardağı sütü koyalım biraz çırptıktan sonra pudra şekerini sonra da hindistan cevizini koyalım. En son da erittiğimiz tereyağını soğuk haldeyken koyup biraz daha çırpalım. Donduktan sonra pastanın üzerine koyabilirsiniz.

Kar Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.